{"product_id":"cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","title":"Cascina Fontana Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina Fontana的Langhe Nebbiolo是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒。该酒完全由\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，融合了Castello、Lirano、Mombello和Il Pozzo特级园的葡萄园精华。闻香时，展现出以玫瑰、\u003cstrong\u003e野草莓\u003c\/strong\u003e和细腻的香脂气息为主的芳香轮廓。酒液呈现明亮的石榴红色，入口则展现出极佳的平衡感，\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e与清晰的清新感相遇，收尾咸鲜且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于\u003cstrong\u003e朗格\u003c\/strong\u003e的丘陵之间，融合了不同优质产区种植的葡萄。主要原料来自\u003cstrong\u003e西尼奥葡萄园\u003c\/strong\u003e，具体包括Castello、Lirano和Mombello葡萄园，并辅以Castiglione Falletto的Il Pozzo特级园采收的葡萄。Castello葡萄园由家族经营已逾百年，对土壤的变化有着深刻的了解。这种地域协同赋予了酒款鲜明的产区特征，带来一口\u003cstrong\u003e清新与单宁结构\u003c\/strong\u003e极为细腻对话的美妙体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后，葡萄会经历约两周的\u003cstrong\u003e浸渍与发酵\u003c\/strong\u003e。酒庄采用尊重自然的酿造方式：酒液不经过澄清，最终成为一款\u003cstrong\u003e未经过滤\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。这种简约工艺最大程度保留了酒的完整性，随着时间推移可能会自然形成沉淀。这款红葡萄酒能够陈年多年，适合搭配肉类菜肴和主食，尤其是\u003cstrong\u003e传统肉酱小饺\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒起源于朗格地区，由著名的Il Pozzo葡萄园与Lirano、Mombello以及拥有百年家族传统的历史性\u003cstrong\u003e城堡葡萄园\u003c\/strong\u003e的葡萄混合酿制而成。酿造过程采用\u003cstrong\u003e短时间发酵\u003c\/strong\u003e，大约持续两周，并且不添加澄清剂。这种尊重自然、\u003cstrong\u003e未经过滤\u003c\/strong\u003e的方式突显了2024年葡萄收成的独特特性，因此酒中可能会有少量天然沉淀物。这是一款纯正的红葡萄酒，具有极佳的陈年潜力，预计可保存十五至二十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221527089323,"sku":"60489","price":217.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}