{"product_id":"cesarini-sartori-rossobastardo-2023","title":"Cesarini Sartori RossoBastardo 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRossoBastardo 是一款产自翁布里亚（Umbria）由 Cesarini Sartori 酒庄酿造的 IGT 等级静止红葡萄酒，采用不锈钢桶酿造并在木桶中陈酿。它由\u003cstrong\u003e桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和萨格兰蒂诺（Sagrantino）\u003c\/strong\u003e精致混酿而成。视觉上，它呈现出明亮的宝石红色，并带有生动的紫色反光。嗅觉上，它散发出\u003cstrong\u003e黑莓和黑胡椒\u003c\/strong\u003e的香气，并伴有森林水果果酱、糖渍橙皮和植物的微妙气息。口感表现出明显的\u003cstrong\u003e柔和感\u003c\/strong\u003e，与宜人的清爽度和矿质咸感完美平衡，引向持久的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自翁布里亚，葡萄园采用单干双臂架式栽培，生长在\u003cstrong\u003e粘土、沙质和湖相土壤\u003c\/strong\u003e上。正是这种特殊的地质成分赋予了每一口酒独特的矿物质基调。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄进行严格筛选。工艺包括发酵前的低温浸渍，以及随后在不锈钢罐中进行的温控发酵。在分离酒液后，葡萄酒在木桶中进行\u003cstrong\u003e苹果酸-乳酸发酵\u003c\/strong\u003e，以提升并使其风味更加圆润。成熟过程经过不锈钢桶、木桶和玻璃瓶的交替处理，最后在\u003cstrong\u003e瓶中进行长达三年\u003c\/strong\u003e的陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n切萨里尼·萨托里 (Cesarini Sartori) 的 Rossobastardo 罗索巴斯塔多红葡萄酒体现了该家族对翁布里亚葡萄种植事业的深厚执着。这款迷人的\u003cstrong\u003e翁布里亚 IGT 红葡萄酒\u003c\/strong\u003e产自 15 公顷的葡萄园，经过精细的\u003cstrong\u003e手工装箱采摘\u003c\/strong\u003e，随后在分拣台上进行严格筛选，旨在仅选用最优质的葡萄。前 Signae 酒庄的传承造就了这一宏伟杰作，它被\u003cstrong\u003e卢卡·马罗尼 (Luca Maroni) 授予 98 分\u003c\/strong\u003e的高分，并被评为意大利最佳干红葡萄酒。这是一款绝对卓越的佳酿，并获得了《品醇客》(Decanter) 和 The WineHunter 等权威机构的国际认可。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337247768747,"sku":"62091","price":127.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sartori-rossobastardo-2023_62091_1_4ef346e7-2af2-4984-bcc6-daed9f30e9da.webp?v=1787645228","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/cesarini-sartori-rossobastardo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}