{"product_id":"chartogne-taillet-champagne-sainte-anne-extra-brut","title":"Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChartogne Taillet的Sainte Anne Extra Brut香槟是一款精致的白葡萄酒，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。这款混酿巧妙融合了霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，呈现出浓郁的稻草黄色，气泡细腻持久。闻香时散发出\u003cstrong\u003e面包皮的香气\u003c\/strong\u003e和淡雅的蜂蜜气息。入口展现出坚实的结构和平衡的风格，晶莹的质感与鲜明的咸味相结合，收尾带有\u003cstrong\u003e鲜明的矿物质感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟产自著名香槟产区的Merfy村。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质和沙质土壤\u003c\/strong\u003e，并富含始新世坦尼特期的黏土和库伊斯期的土壤。独特的地质条件赋予葡萄清晰的风味，兼具广度与张力。精心挑选的葡萄串保留了Merfy村的\u003cstrong\u003e独特个性\u003c\/strong\u003e，为酒液带来典型的\u003cstrong\u003e令人垂涎的苦味\u003c\/strong\u003e和鲜明的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，通过\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e在不锈钢罐中自发发酵，最大程度展现原料本色。为保持结构完整性及强度与咸味的平衡，葡萄酒不经过过滤。巧妙的混酿还包括在不同尺寸的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿的储备酒。最后采用精准的\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e加糖工艺，完美展现酸度和果实的天然浓郁。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由\u003cstrong\u003e霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺\u003c\/strong\u003e精心调配的珍贵葡萄酒，是对梅尔菲沙质和黏土土壤的真实致敬。采用本地酵母发酵，并在橡木桶中耐心陈酿，整个过程未经过滤，以保留其标志性的\u003cstrong\u003e晶莹质感\u003c\/strong\u003e。入口时展现出丰富与咸鲜的绝妙平衡，伴有优雅的蜂蜜和面包皮香气。这是一款拥有强劲矿物结构的佳酿，曾荣获\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林93分\u003c\/strong\u003e的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503300079787,"sku":"3801","price":559.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartogne-taillet-champagne-sainte-anne-extra-brut_3801_1_fcfd40cf-46ce-480b-a1b9-b8d8556e699d.webp?v=1773659432","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/chartogne-taillet-champagne-sainte-anne-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}