{"product_id":"chateau-bordenave-sauternes-2019","title":"Chateau Bordenave Sauternes 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bordenave Sauternes 是一款\u003cstrong\u003e有机甜白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分展现了波尔多著名产区的精髓。由精心调配的\u003cstrong\u003eSémillon 和 Sauvignon\u003c\/strong\u003e混酿而成，酒液呈现金黄色，并带有银色光泽。香气优雅细腻，以异国水果、糖渍杏、橙皮和淡淡的藏红花为主导。入口后，奶油般的质地与\u003cstrong\u003e清新的酸度\u003c\/strong\u003e完美平衡，支撑着自然的甜美，带来悠长且带蜂蜜风味的收尾。非常适合搭配蓝纹奶酪、鹅肝或干点心。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自著名的苏玳产区，位于波尔多地区。当地的小气候以浓雾的清晨为特征，这对促进\u003cstrong\u003e贵腐菌（Botrytis cinerea）\u003c\/strong\u003e的生长至关重要。该自然现象使葡萄果实中的糖分和香气高度集中。葡萄园遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e原则管理，种植于\u003cstrong\u003e沙质和砾石土壤\u003c\/strong\u003e之上，这赋予了产品独特的矿物风味。Chateau Bordenave 酒庄自1676年起便在此耕作，传承家族经验，彰显产区特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bordenave Sauternes 的酿造需要\u003cstrong\u003e多次人工精选采摘\u003c\/strong\u003e，只收获处于最佳贵腐状态的葡萄串。发酵后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿六个月。这个陈酿过程丰富了香气层次，并赋予酒体\u003cstrong\u003e丝滑的质感\u003c\/strong\u003e，同时保持柔和与活泼酸度的完美平衡。最终成品结构感强且余味持久，将果香与优雅的洋槐蜜和烤榛子风味巧妙融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1676年以来，博尔德纳夫家族传承着波尔多的古老传统，酿造出兼具卓越与自然的尊贵\u003cstrong\u003e有机苏玳甜白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。2019年份采用手工采摘的赛美蓉和长相思葡萄，精心挑选出被珍贵的\u003cstrong\u003e贵腐菌\u003c\/strong\u003e感染的葡萄粒。经过六个月橡木桶陈酿，突显出优雅的蜜饯杏子和藏红花香气。入口时，清新的矿物质感与难忘的\u003cstrong\u003e丝滑口感\u003c\/strong\u003e完美平衡，非常适合搭配浓郁的蓝纹奶酪和精致的水果甜点。\u003c\/p\u003e","brand":"Bordenave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509177282731,"sku":"44191","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bordenave-sauternes-2019_44191_1.jpg?v=1773709837","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/chateau-bordenave-sauternes-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}