{"product_id":"chateau-daiguilhe-castillon-cotes-de-bodeaux-2023","title":"Chateau d'Aiguilhe Castillon Cotes de Bodeaux 2023","description":"\u003ch3\u003e这是什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n来自\u003cstrong\u003e艾吉尔酒庄 (Château d’Aiguilhe)\u003c\/strong\u003e的同名红葡萄酒产自波尔多地区，是卡斯蒂永-波尔多丘 (Castillon Côtes de Bordeaux) 法定产区的代表之作。它由梅洛 (Merlot) 和品丽珠 (Cabernet Franc) 混酿而成，展现出深邃且极具结构感的特性。口感上，它呈现中等至饱满的酒体，拥有坚实的单宁以及黑莓、香料和巧克力的香气，余韵中带有薄荷和石墨的微妙气息。酿造工艺包括在木桶和水泥罐中进行发酵，并在橡木桶中陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款法国红葡萄酒起源于享有盛誉的\u003cstrong\u003e波尔多 (Bordeaux)\u003c\/strong\u003e 产区，位于著名的\u003cstrong\u003e卡斯蒂永-波尔多丘 (Castillon Côtes de Bordeaux)\u003c\/strong\u003e 地带。\u003cstrong\u003e艾吉尔酒庄\u003c\/strong\u003e的葡萄园延伸至吉伦特省，那里平均树龄近三十年的葡萄藤深深扎根于卓越的\u003cstrong\u003e粘土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e中。这种特定的土壤成分赋予了葡萄酒深厚的结构，反映了当地葡萄种植景观的真实特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于严格的\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e和对葡萄串的细致筛选。葡萄通过重力法输送到发酵罐中，避免了任何机械压碎操作。发酵在温控的木桶和水泥罐中进行，持续约一个月，期间辅以温和的气动压帽工艺。随后进行苹果酸-乳酸发酵，并在\u003cstrong\u003e新橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行为期十五至十八个月的\u003cstrong\u003e细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这一工序在最后的澄清阶段前进一步丰富了酒体的结构。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Aiguilhe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088830939307,"sku":"61681","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-d-aiguilhe-castillon-cotes-de-bodeaux-2023_61681_1_af453088-ec21-42bc-b96c-b95448388ff6.webp?v=1788437625","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/chateau-daiguilhe-castillon-cotes-de-bodeaux-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}