{"product_id":"chavost-champagne-blanc-dassemblage-brut-nature","title":"Chavost Champagne Blanc D'Assemblage Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChavost香槟Blanc D’Assemblage Brut Nature是一款采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造的起泡酒。这款酒由精心调配的霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺混合而成。其\u003cstrong\u003e天然极干型\u003c\/strong\u003e的特性带来干爽清新的口感，并点缀以极为细腻的气泡。香气层次分明，展现出青苹果、白桃、梨和樱桃的清新气息，并伴有\u003cstrong\u003e石膏和湿石\u003c\/strong\u003e的风味，使余韵充满活力与动感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟产自著名的法国香槟产区，葡萄园严格\u003cstrong\u003e朝北\u003c\/strong\u003e。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰岩、石膏和黏土\u003c\/strong\u003e组成的土壤，这三者的结合赋予酒体鲜明的线性特征。土壤中丰富的石膏成分带来明显的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e，确保了与无加糖风格相符的口感张力。独特的土壤与气候环境提升了酒的清新度，带来干净利落、极为纯净的结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e完全成熟的葡萄串。葡萄汁在恒温不锈钢罐中自然澄清，无需添加亚硫酸盐。酒精发酵依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发进行，随后进行苹果酸乳酸发酵。酒庄在酿造过程中严禁加糖，最终呈现出\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e的产品，最大程度保留了原始果实的纯净与精准。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChavost成立于1946年，这款Blanc d’Assemblage展现了该地区的有机灵魂。仅限量生产8,896瓶，采用手工采摘的葡萄和由\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e引发的自发发酵工艺酿造。严格的手工艺流程完全排除了任何形式的加糖和\u003cstrong\u003e添加亚硫酸盐\u003c\/strong\u003e，以保护土壤天然的石灰岩特性。在受控温度的不锈钢罐中酿造，这款真正的\u003cstrong\u003e零剂量\u003c\/strong\u003e香槟以充满活力的能量轻抚味蕾，带来纯粹且毫不妥协的饮用体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Chavost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506787840171,"sku":"38437","price":442.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavost-champagne-blanc-d-assemblage-brut-nature_38437_1.jpg?v=1773691927","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/chavost-champagne-blanc-dassemblage-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}