{"product_id":"cherubini-sui-generis-brut-nature","title":"Cherubini Sui Generis Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCherubini Sui Generis Brut Nature 是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，旨在彰显\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的优雅。这款无添加糖的起泡酒在酒杯中呈现出明亮的浅金色，散发出花香和异国水果的气息。入口展现出\u003cstrong\u003e鲜明\u003c\/strong\u003e且精致的个性，非常适合搭配高雅的开胃酒、前菜或海鲜菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由 Cherubini 出品的酒诞生于\u003cstrong\u003e伦巴第\u003c\/strong\u003e的葡萄酒产区。这款起泡酒的身份体现了对关键酿造工艺的严格把控，旨在展现\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的极致纯净。其酿造风格注重尊重原料，避免过度干预，以突出与\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e的真实联系。最终呈现出\u003cstrong\u003e清晰\u003c\/strong\u003e的风格，与酒庄的酿造理念完美契合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于轻柔压榨，随后在水泥罐中用本地酵母\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e。基酒在同一容器中静置，直到起泡，不经过澄清或稳定处理。随后在酵母上至少陈酿三十六个月，赋予气泡厚度与优雅。最后阶段采用\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e，并仅用\u003cstrong\u003e同款酒\u003c\/strong\u003e补液，以保持风味的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCherubini的Sui Generis Dosaggio Zero通过一款采用柔和压榨工艺酿造的\u003cstrong\u003e纯霞多丽\u003c\/strong\u003e，展现了对Franciacorta的真正热爱。自发发酵采用本地酵母，在水泥罐中进行，基酒在此静置，无需澄清或稳定处理。这款精致的\u003cstrong\u003e经典法不加糖起泡酒\u003c\/strong\u003e，经过\u003cstrong\u003e36个月的陈酿\u003c\/strong\u003e，最终仅用同款酒进行补液，以保持酒杯的独特个性。\u003c\/p\u003e","brand":"Cherubini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515426271403,"sku":"51192","price":277.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cherubini-sui-generis-brut-nature_51192_1_34f090b3-0a95-49fa-80fb-4ead16587d93.webp?v=1773731967","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/cherubini-sui-generis-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}