{"product_id":"col-de-salici-prosecco-extra-dry","title":"Col De' Salici Prosecco Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici Prosecco Extra Dry 是一款由格雷拉葡萄酿造的起泡酒，展现了威尼托地区的清新风味。采用\u003cstrong\u003e查玛法\u003c\/strong\u003e酿造，酒体呈稻草黄色并带有绿色反光。闻香融合了苹果、紫藤和金合欢的香气。入口\u003cstrong\u003e清新和谐\u003c\/strong\u003e，酸度极佳。这款\u003cstrong\u003e特干型起泡酒\u003c\/strong\u003e糖分平衡，带来纯净的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Col de’ Salici的威尼托葡萄园。格雷拉葡萄藤生长在海拔两百米处，拥有理想的\u003cstrong\u003e东南朝向\u003c\/strong\u003e。植根于\u003cstrong\u003e以黏土为主的冰碛土壤\u003c\/strong\u003e，葡萄藤采用Guyot、双倒挂和Sylvoz方式种植。这样的环境确保了\u003cstrong\u003e均衡的成熟度\u003c\/strong\u003e，赋予果实清晰的芳香和顺滑口感的完美基础。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从\u003cstrong\u003e九月第二周的人工采摘\u003c\/strong\u003e开始。在酒庄内进行轻柔的破皮去梗，部分葡萄汁进行短暂的低温浸渍。钢罐中完成发酵后，与低温浸渍的葡萄酒调配，进行高压罐内二次发酵。为保持香气，Col de’ Salici采用\u003cstrong\u003e频繁灌装\u003c\/strong\u003e，确保风味始终如一。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici酒庄于1997年在威尼托成立，致力于提升手工采摘的格雷拉葡萄，酿造出卓越的\u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e。葡萄园位于海拔200米的\u003cstrong\u003e冰碛粘土土壤\u003c\/strong\u003e上，享有完美的东南朝向。在酿酒师萨韦里奥·诺塔里的带领下，酒庄采用部分低温浸渍和\u003cstrong\u003e查玛法\u003c\/strong\u003e起泡工艺。通过频繁装瓶，确保酒杯中始终保持活力，带来每一口都能保留原始新鲜感的体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507305640107,"sku":"41856","price":115.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-prosecco-extra-dry_41856_1.jpg?v=1773695809","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/col-de-salici-prosecco-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}