{"product_id":"colterenzio-cabernet-sauvignon-lafoa-riserva-2022","title":"Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColterenzio酒庄的Lafòa珍藏赤霞珠是一款\u003cstrong\u003e结构感强烈的红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了上阿迪杰产区的风土。该酒仅采用赤霞珠葡萄酿造，带来浓郁、饱满且包裹感十足的口感。其香气以黑莓和黑加仑为主，辅以杏仁糖、香草和黑巧克力的优雅气息，这得益于在橡木桶中的陈酿。入口时展现出\u003cstrong\u003e紧致而丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e，带来\u003cstrong\u003e极为持久的回味\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n赤霞珠葡萄园位于上阿迪杰核心地带的科尔纳亚诺，海拔430米。这片阳光充足的地区拥有\u003cstrong\u003e山地小气候\u003c\/strong\u003e，土壤为冰碛形成的砂质和砾石。良好的排水性和\u003cstrong\u003e有限的单产\u003c\/strong\u003e，使葡萄能够达到极佳的浓缩度。这些条件保证了香气的纯净和出色的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e后，葡萄串在带皮发酵过程中进行定期淋皮。随后进行长时间浸渍，以提取更深的色泽和结构，然后启动苹果乳酸发酵。葡萄酒在\u003cstrong\u003e新旧橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月，这一步骤对于细化单宁结构和提升香气复杂度至关重要。最后经过精细过滤后装瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1960年，Lafòa已成为阿尔托阿迪杰法定产区的标志性标签。这款享有盛誉的红葡萄酒产自科尔纳亚诺的葡萄园，遵循\u003cstrong\u003e综合葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原则种植，保护环境的同时还利用太阳能。严格的人工采摘确保了卓越的品质。卓越的2022年份获得了重要的国际认可，包括\u003cstrong\u003eVinous\u003c\/strong\u003e和Wine Spectator的91分，带来融合自然与纯粹优雅的体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388075790507,"sku":"60941","price":810.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-cabernet-sauvignon-lafoa-riserva-2022_60941_1_86362ac1-2506-42e7-874f-4a32ed8975a7.webp?v=1775830180","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/colterenzio-cabernet-sauvignon-lafoa-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}