{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-bianco-2024","title":"Cuore di Marchesa Etna Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuore di Marchesa 酒庄的埃特纳白葡萄酒 (Etna Bianco) 是一款手工酿造的\u003cstrong\u003e静止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，完全采用卡利坎特 (Carricante) 葡萄酿制。这款来自西西里岛埃特纳 (Etna) 法定产区的佳酿以其\u003cstrong\u003e干爽而果敢\u003c\/strong\u003e的风格脱颖而出，其优雅感与该地区典型的显著\u003cstrong\u003e矿物质味\u003c\/strong\u003e和谐共存。品尝时，它为口腔带来深层的纯净感，口感清爽且极具个性，完全没有木桶处理的痕迹。酿造过程采用原生酵母发酵，随后在不锈钢桶中进行带细酒泥的陈酿，并在\u003cstrong\u003e碎石陶罐 (cocciopesto anfore)\u003c\/strong\u003e 中进一步熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酿酒产自西西里岛著名埃特纳产区内的\u003cstrong\u003e卡斯蒂廖内-迪西西里 (Castiglione di Sicilia)\u003c\/strong\u003e。葡萄藤扎根于雄伟火山的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e中，这一元素赋予了葡萄独特的特质。该酒庄产量有限，自 2007 年以来一直采用豆科植物和草本植物进行绿肥覆盖的传统农业实践，展现了与周边环境的深厚联系和尊重。酒标本身向当地景观致敬，描绘了两个走向火山的旅人。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款葡萄酒的加工过程沿袭了传统和\u003cstrong\u003e手工\u003c\/strong\u003e方法。在酒窖中，仅使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e进行发酵，从而增强了葡萄品种的特性。酿造过程还包括在不锈钢罐中进行至少十个月的带细酒泥陈酿，并辅以\u003cstrong\u003e持续的泵送循环\u003c\/strong\u003e。陈酿过程中的核心环节是在\u003cstrong\u003e碎石陶罐\u003c\/strong\u003e中熟化，这一技术选择有助于保留果实的原始风味，并勾勒出葡萄酒优雅的轮廓，而不受任何木桶的影响。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"玛切莎之心\"（Il Cuore di Marchesa）拥有植根于西西里卡斯蒂廖内（Castiglione di Sicilia）的迷人特质。自2007年以来，该酒庄一直采用历史悠久的豆类绿肥耕作法。这种弥足珍贵的稀有佳酿每年仅产2600瓶，并配以标志性的黄色蜡封。其酿造工艺通过仅使用\u003cstrong\u003e本土酵母\u003c\/strong\u003e以及在\u003cstrong\u003e陶罐（cocciopesto）\u003c\/strong\u003e中进行引人入胜的陈酿，重现了古老的方法。酒标本身讲述了当地生活的一个片段，描绘了两位正向雄伟的火山\u003cstrong\u003e山脉\u003c\/strong\u003e行进的旅人。\u003c\/p\u003e","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864734056619,"sku":"62649","price":249.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cuore-di-marchesa-etna-bianco-2024_62649_1_769f955c-bb9e-420e-8fec-14dcdde02e89.webp?v=1790601877","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/cuore-di-marchesa-etna-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}