{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2021","title":"Damilano Barolo Raviole 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDamilano Barolo Raviole是一款有机且可持续的静态红葡萄酒，真实展现了在皮埃蒙特种植的内比奥罗葡萄的风采。这款巴罗洛以\u003cstrong\u003e丰富的芳香层次\u003c\/strong\u003e著称，融合了紫罗兰、樱桃和野草莓的香气。外观呈现出偏石榴红的宝石红色，入口则带来饱满和谐的口感。其柔顺度由\u003cstrong\u003e活泼的酸爽感\u003c\/strong\u003e和细腻精准的单宁所平衡。凭借其清晰的结构，这款葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e十至十五年\u003c\/strong\u003e的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于Grinzane Cavour市著名的\u003cstrong\u003eRaviole子产区\u003c\/strong\u003e。葡萄园位于海拔三百米、朝西南的坡地，为葡萄的成熟提供了理想环境。\u003cstrong\u003e石灰质和冲积土壤\u003c\/strong\u003e，由沙子、淤泥和黏土组成，为葡萄酒赋予优雅的单宁结构，并增强其果香特征。这一产区的天赋由历史悠久的皮埃蒙特酒庄Damilano诠释，将葡萄园的果实酿造成获得\u003cstrong\u003e国际殊荣\u003c\/strong\u003e的佳酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括对内比奥罗葡萄的严格筛选，随后进行\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e，历时约二十天。这一工艺对于保留清晰的芳香组合至关重要，使花香和果香成分得以完整呈现。为突出其口感的和谐，建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在18至20°C之间饮用。餐桌上，其包裹感和结构精准度非常适合搭配\u003cstrong\u003e野味菜肴\u003c\/strong\u003e、红肉、腌制肉类及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n达米拉诺酒庄自1890年以来一直是皮埃蒙特的卓越代表，这款庄重的\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e由在格林扎内·卡武尔镇种植的内比奥罗葡萄酿制而成。诞生于拉维奥莱子产区的石灰质和黏土土壤，拥有\u003cstrong\u003e有机认证\u003c\/strong\u003e，并获得詹姆斯·萨克林95\/100的高分。控温发酵工艺很好地保留了紫罗兰和野草莓的香气，伴随着细腻精准的单宁。经过缓慢醒酒后品鉴尤为完美，这款和谐的红葡萄酒拥有卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可达十五年之久。\u003c\/p\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46217058713771,"sku":"60463","price":737.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2021_60463_1_01aa0105-65c8-4886-af2a-411ed601a18d.webp?v=1773811652","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/damilano-barolo-raviole-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}