{"product_id":"donnafugata-anthilia-2025","title":"Donnafugata Anthilia 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAnthìlia是Donnafugata出品的一款白葡萄酒，真实展现了西西里的风土。在酒杯中呈现明亮的稻草黄色，散发出清新的香气，带有柑橘、\u003cstrong\u003e白肉水果\u003c\/strong\u003e和野花的气息。入口果香浓郁，\u003cstrong\u003e清新感突出\u003c\/strong\u003e，适度的咸鲜感让酒体拥有\u003cstrong\u003e良好的持久度\u003c\/strong\u003e。凭借其平衡和即饮的愉悦感，是搭配开胃菜、海鲜、蔬菜烘焙和新鲜奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿葡萄酒源自西西里西南部，位于Contessa Entellina庄园的丘陵地带，海拔在两百至五百米之间。\u003cstrong\u003e地中海气候\u003c\/strong\u003e，夜间温差大，夏季多风，有利于芳香物质的积累。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e壤质-黏土\u003c\/strong\u003e土壤上，富含矿物质和石灰质，赋予葡萄酒典型的咸鲜纯净感。这些条件最大程度地展现了\u003cstrong\u003e卡塔拉托\u003c\/strong\u003e（当地称为Lucido）葡萄品种的特色，并与其他在环境友好条件下种植的品种共同酿造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收时间在八月至九月之间，依据葡萄的成熟度进行。为保留原始香气并避免氧化，\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e在受控温度下进行。随后在罐中陈酿约两个月，使葡萄酒稳定并保持口感的活力。最后在\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e两个月，这一步对于获得和谐、顺滑且技术上极为纯净的口感至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAnthìlia是对古城恩特拉的致敬，这座城市在罗马时期被重新命名，并与\u003cstrong\u003e孔特莎恩特利纳地区\u003c\/strong\u003e紧密相连。其酒标描绘了一个神秘的女性面孔，唤起了古老埃利米文明的记忆。这款白葡萄酒具有里程碑意义，因为它是\u003cstrong\u003eDonnafugata酒庄\u003c\/strong\u003e自1983年成立以来酿造的\u003cstrong\u003e第一款葡萄酒\u003c\/strong\u003e。插画的色彩突出了Stefano Vitale的原始草图，而酒庄则致力于通过保护稀有的\u003cstrong\u003e西西里本地品种\u003c\/strong\u003e来维护生物多样性。\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449923227819,"sku":"61156","price":151.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-anthilia-2025_61156_1_b2001b01-c65b-4846-b769-cd1725bd3ff1.webp?v=1783622134","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/donnafugata-anthilia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}