{"product_id":"dopff-irion-chateau-riquewihr-gewurztraminer-dalsace-grand-cru-sporen-2023","title":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款来自 Dopff \u0026amp; Irion Chateau Riquewihr 酒庄的阿尔萨斯特级园 Sporen 琼瑶浆（Gewurztraminer d’Alsace Grand Cru Sporen）是一款产自阿尔萨斯的静止白葡萄酒。该酒在不锈钢罐中发酵并经过细酒泥陈酿，呈现出明亮的金黄色，彰显了琼瑶浆葡萄品种的卓越品质。其香气浓郁，散发着\u003cstrong\u003e蜜饯\u003c\/strong\u003e、杏子、椰子和黄李子的芬芳，并伴有蜂蜜和茉莉花的香气。口感入口力度十足，清爽感明显，支撑起酒体并引向带有焦糖水果风味的持久余韵，使其成为搭配\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e和辛辣菜肴的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自里屈埃维（Riquewihr）著名的\u003cstrong\u003e阿尔萨斯特级园 Sporen（Alsace Grand Cru Sporen）\u003c\/strong\u003e。葡萄园位于一个能锁住阳光热量的自然盆地中，有利于葡萄的充分成熟。\u003cstrong\u003e肥沃且深厚的土壤\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒扎实的结构和独特的矿物质感。拥有悠久历史的 Dopff \u0026amp; Irion 酒庄自 1549 年起便开始酿酒，遵循这一\u003cstrong\u003e阿尔萨斯风土\u003c\/strong\u003e的自然禀赋，旨在打造出极具产区代表性的口感特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在经过精心的\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e后，葡萄会进行轻柔的气囊压榨，以最细腻的方式提取葡萄汁。酿造过程在控温不锈钢罐中进行，以保持\u003cstrong\u003e琼瑶浆（Gewurztraminer）\u003c\/strong\u003e品种的纯净感。陈酿过程包括六个月的\u003cstrong\u003e细酒泥\u003c\/strong\u003e接触，随后在酒桶中再静置六个月。这种\u003cstrong\u003e酒窖工艺\u003c\/strong\u003e旨在完美平衡酒杯中葡萄酒的清新感与表达强度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款出自自 1549 年以来便享有盛誉的 Dopff \u0026amp; Irion 酒庄精湛工艺之手的阿尔萨斯特级园斯波伦（Sporen）琼瑶浆（Gewürztraminer），产自里屈埃维城堡（Château de Riquewihr），旨在向这片传奇土地致敬。葡萄在阳光充足的天然盆地中成熟，并受到\u003cstrong\u003e深厚且卓越的土壤\u003c\/strong\u003e滋养。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497690841259,"sku":"62310","price":162.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-irion-chateau-riquewihr-gewurztraminer-d-alsace-grand-cru-sporen-2023_62310_1_8315831f-fcb8-4a6d-b453-f923cedc9b7d.webp?v=1788160059","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/dopff-irion-chateau-riquewihr-gewurztraminer-dalsace-grand-cru-sporen-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}