{"product_id":"franz-haas-sauvignon-2024","title":"Franz Haas Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranz Haas的\u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e是一款精致的静态白葡萄酒，诠释了\u003cstrong\u003e南蒂罗尔\u003c\/strong\u003e的精髓。酒体呈浅稻草黄色，带有绿色反光，闻香中带有接骨木花、白桃、坚果和迷人的\u003cstrong\u003e东方香气\u003c\/strong\u003e。入口展现出\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e和咸鲜感，由明显的矿物质风味和持久的余味平衡。建议在12至14度之间饮用，非常适合搭配金枪鱼塔塔、白肉和\u003cstrong\u003e亚洲风味香辣菜肴\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e葡萄生长在\u003cstrong\u003e南蒂罗尔\u003c\/strong\u003e海拔400至800米之间，采用Guyot种植法。优越的南向和西南向日照有助于葡萄均匀成熟，而\u003cstrong\u003e多洛米蒂岩石风化形成的土壤\u003c\/strong\u003e则赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感。一个多世纪以来，Franz Haas在六十公顷葡萄园中追求卓越的农业管理。酿酒师Stefano Tiefenthaler凭借丰富经验，利用高海拔优势，保留了严格的\u003cstrong\u003e香气纯净度\u003c\/strong\u003e，勾勒出清晰纯净的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以轻柔压榨葡萄串开始，之前会进行一夜低温\u003cstrong\u003e浸渍\u003c\/strong\u003e，以提取更为细腻的芳香成分。发酵分别在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e小型木桶\u003c\/strong\u003e中进行，兼具品种新鲜感和坚实结构。葡萄酒随后在同一容器中与\u003cstrong\u003e细酵母\u003c\/strong\u003e接触陈酿约八个月。这样的酒泥陈酿赋予酒体持久的丰满感和优雅气质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1880年，将科学的严谨与代代相传的手工艺完美结合。2024年份的长相思诞生于南蒂罗尔，这里的葡萄园分布在海拔400至800米之间，生长在极具优势的\u003cstrong\u003e多洛米蒂起源土壤\u003c\/strong\u003e上。由于朝西南的优越朝向，葡萄展现出独特的地域风格，并在酿酒师Stefano Tiefenthaler的精心指导下得到升华。这款优雅的酒标拥有\u003cstrong\u003e5-10年的陈年潜力\u003c\/strong\u003e，彰显了酒庄对卓越酿酒工艺的持续追求。\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685433794731,"sku":"58467","price":249.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-sauvignon-2024_58467_1_bbc85b2d-5959-4440-aa84-75caf21befa8.webp?v=1773785953","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/franz-haas-sauvignon-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}