{"product_id":"fratelli-borgogno-barolo-2021","title":"Fratelli Borgogno Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarolo Classico Fratelli Borgogno是一款静态红葡萄酒，完全采用\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，纯粹展现了皮埃蒙特的风土。著名的\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e产区定义了一种结构与平衡和谐融合的风格。倒入杯中呈现出宝石红色并带有石榴红色调，香气层次丰富，以\u003cstrong\u003e药草\u003c\/strong\u003e、野生浆果和香料气息为主导。入口清新，丝滑且持久的单宁支撑起清晰且极为精致的口感轮廓，并以橡木桶陈酿完善风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自皮埃蒙特丘陵腹地的Novello市。葡萄园位于约三百五十米的海拔高度，享有理想的\u003cstrong\u003e南向\u003c\/strong\u003e和东南向日照。采用Guyot整枝法的葡萄藤扎根于富含\u003cstrong\u003e石灰质和黏土\u003c\/strong\u003e的土壤。这种地质结构至关重要，有助于形成紧密的单宁结构，并确保深邃的\u003cstrong\u003e口感张力\u003c\/strong\u003e。该地区的土壤和气候条件有利于葡萄风味的精准发展，突显果实的纯净和产区的典型特质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄于十月进行人工采摘，随后在酒庄内精心处理。萃取过程包括在木制发酵罐中\u003cstrong\u003e上帽浸渍\u003c\/strong\u003e十五至二十天。频繁的踩皮操作有助于最佳地管理色泽和多酚物质。随后，苹果乳酸发酵在不锈钢容器中自然进行。陈酿阶段在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成，根据年份调整时间以最大程度展现收成品质。最后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e水平位置\u003c\/strong\u003e下陈放六个月，使其达到完全的香气稳定。\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027414859947,"sku":"61635","price":390.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barolo-2021_61635_1_d8a8a27e-19fc-414a-80e5-583e8de6ecee.webp?v=1779898808","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/fratelli-borgogno-barolo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}