{"product_id":"giacomo-fenocchio-barolo-2022","title":"Giacomo Fenocchio Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiacomo Fenocchio 巴罗洛是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，由内比奥罗葡萄酿制而成。这款巴罗洛的酿造方式独特，\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e过程中仅使用本地天然酵母。在酒杯中呈现出深红宝石色，点缀着鲜明的光泽和淡淡的紫色调。其香气层次丰富，带有\u003cstrong\u003e空灵的花香\u003c\/strong\u003e，入口结构感十足，展现出甘草、干玫瑰和典型的焦油气息。温暖的口感和\u003cstrong\u003e辛香料的风味\u003c\/strong\u003e让品饮体验更加满足，非常适合搭配野味、丰富的国际菜肴和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款巴罗洛产自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e蒙福特达尔巴\u003c\/strong\u003e，葡萄采自著名的Bussia、Cannubi和Villero地块。葡萄藤生长在海拔约350米的丘陵地带，享有东向和西南向的最佳日照。风土由\u003cstrong\u003e埃尔维西亚土壤\u003c\/strong\u003e构成，层次丰富，包括沙土、黏土和石灰质泥灰岩，并富含铁元素。这一独特的生态系统赋予内比奥罗坚实的结构和鲜明的芳香特征，使其具备远超十年的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收于十月初，在葡萄园内经过严格筛选，酒窖干预降至最低。酿造过程包括\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e，并在不锈钢罐中进行为期约四十天的\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e。经过一段时间的不锈钢静置后，葡萄酒在大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十个月，最后在瓶中完成最终的平衡。为充分展现这款红葡萄酒的深度，建议提前一小时\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e，并在18至20°C的理想温度下饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n贾科莫·费诺基奥2022年份巴罗洛葡萄酒体现了蒙福尔特达尔巴的卓越品质，源自1864年开始的高贵家族传统。这款葡萄酒以醇厚的甘草和\u003cstrong\u003e干枯玫瑰\u003c\/strong\u003e香气迷人，经过\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e30个月的陈酿而更加突出。采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e长时间浸渍酿造，充分展现了富含铁和黏土的埃尔维西亚土壤特性。非常适合搭配野味和陈年奶酪，带来温暖辛香的口感，彰显皮埃蒙特真正的优雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149407113387,"sku":"60281","price":367.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-fenocchio-barolo-2022_60281_1_95d2a034-8c8d-4138-98b2-771a845b203c.webp?v=1775057311","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/giacomo-fenocchio-barolo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}