{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-2021","title":"Giovanni Rosso Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovanni Rosso Barolo是一款静态红葡萄酒，充分展现了巴罗洛著名产区内纯正的内比奥罗葡萄。在酒杯中呈现出深邃的宝石红色，预示着清晰纯净的香气轮廓。酒香融合了紫罗兰、酒渍樱桃和桑葚的气息，并点缀着八角茴香和干叶的香味。入口展现出\u003cstrong\u003e细腻优雅的酒体\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e均衡柔和的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，带来持久的余韵。凭借这样的结构，非常适合搭配红肉、野味、新鲜意面和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e，甚至与佐以浓郁酱汁的烤鱼也能带来惊喜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于\u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba著名的特级葡萄园\u003c\/strong\u003e，坐落在皮埃蒙特壮丽的丘陵风光中。酒庄的葡萄园占地九公顷，采用Guyot整枝法种植，旨在保留土壤的地域特色。Giovanni Rosso酒庄位于Baudana村，是一个百余年来专注于本地葡萄种植的家族企业。在\u003cstrong\u003e酿酒师Davide Rosso\u003c\/strong\u003e的带领下，酒庄采用严谨的技术管理，力求充分展现\u003cstrong\u003e风土特色\u003c\/strong\u003e及不同山坡的独特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于十月中旬的采收，随后进行\u003cstrong\u003e水泥罐发酵\u003c\/strong\u003e。这一阶段持续约二十五天，每天进行淋皮操作，并在中期进行一次酒液分离，以优化酚类物质的提取。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，时间根据气候和葡萄园特性精心调整，通常为十八至三十六个月。这种对成熟期的细致把控，赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e精致的结构\u003c\/strong\u003e，能够忠实反映葡萄的原始品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于著名的\u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e风土，这款迷人的巴罗洛葡萄酒展现了Rosso家族数百年来对葡萄酒酿造的热情。自1960年以来，这家历史悠久的酒庄在酿酒师Davide Rosso的专业指导下，致力于彰显\u003cstrong\u003e内比奥罗葡萄的纯净\u003c\/strong\u003e，精心耕种着九公顷葡萄园。每一杯酒都反映出这些著名山坡的真实个性，凭借\u003cstrong\u003eJames Suckling 94分\u003c\/strong\u003e和AIS四藤的荣誉，展现出卓越的品质。这是一款完美诠释皮埃蒙特灵魂的葡萄酒，带来一场永恒魅力的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45442147844267,"sku":"57879","price":442.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-2021_57879_1_195dd1d8-42fe-42d6-9ccd-a95b40bcc0c6.webp?v=1773778292","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/giovanni-rosso-barolo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}