{"product_id":"giuseppe-cortese-barbera-dalba-2024","title":"Giuseppe Cortese Barbera d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiuseppe Cortese的Barbera d’Alba是一款静态红葡萄酒，代表了皮埃蒙特的精髓，由巴贝拉葡萄酿制而成。倒入杯中呈现出\u003cstrong\u003e深邃的紫红色\u003c\/strong\u003e，酒体几乎不透光。其香气\u003cstrong\u003e酒香浓郁且丝滑\u003c\/strong\u003e，入口干爽饱满，葡萄品种的天然清新与橡木桶陈酿的风味达到完美平衡。搭配\u003cstrong\u003e肉类菜肴\u003c\/strong\u003e、野味和陈年奶酪时表现最佳，建议在14至16度之间饮用，提前一小时醒酒可获得最佳口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自\u003cstrong\u003e超过四十年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，采用Guyot整枝法种植，位于海拔两百至三百米之间，享有优越的南向和西南向日照。当地土壤为葡萄酒的结构提供了有力支撑，确保了丰富的口感。Giuseppe Cortese是皮埃蒙特地区\u003cstrong\u003e历史悠久的家族酒庄\u003c\/strong\u003e，现已传承至第三代，在酿酒师Pier Carlo Cortese的精心指导下，致力于将\u003cstrong\u003e石灰质-黏土型风土\u003c\/strong\u003e转化为兼具技术精准与结构深度的佳酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄首先进行严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，随后在不锈钢罐中发酵约二十天，以充分提取色素和香气前体。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月，这一阶段对于巩固酒体并保持干爽风格至关重要。最后在装瓶后至少静置六个月，方可上市销售，这一步骤有助于稳定口感结构，并确保\u003cstrong\u003e潜在的陈年能力\u003c\/strong\u003e，预计可保存五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Barbera d’Alba DOC展现了Cortese家族三代人传承下来的真正热情。它诞生于Giuseppe的灵感，由酿酒师Pier Carlo精心照料，这款卓越的红葡萄酒源自\u003cstrong\u003e45年树龄\u003c\/strong\u003e的葡萄藤，优美地朝西南方向生长。严格的人工采摘确保了葡萄串的完美挑选，随后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中耐心陈酿18个月。这是一段手工艺之旅，带来醇厚饱满、层次丰富的口感，彰显着自豪的\u003cstrong\u003e家族酿酒传统\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265168036011,"sku":"60632","price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbera-d-alba-2024_60632_1_afb43a1f-a6bc-4f41-b704-0210f884a130.webp?v=1773814002","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/giuseppe-cortese-barbera-dalba-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}