{"product_id":"greywacke-sauvignon-blanc-2025","title":"Greywacke Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGreywacke 的长相思（Sauvignon Blanc）是一款产自新西兰马尔堡（Marlborough）的静止白葡萄酒，精准地展现了该品种的特性。口感呈现出\u003cstrong\u003e中等酒体结构\u003c\/strong\u003e，并伴有显著的酸度、令人愉悦的丝滑质感以及\u003cstrong\u003e清晰的矿物质风味\u003c\/strong\u003e。其香气十分浓郁，带有西柚、百香果和桃子的芬芳，并夹杂着细腻的草本气息。通过不锈钢罐和旧橡木桶的交替使用，确保了口感饱满，并带有姜和花香的味道，营造出\u003cstrong\u003e复杂的香气轮廓\u003c\/strong\u003e以及持久、清新且均衡的余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n长相思葡萄产自马尔堡的成熟葡萄园，这些葡萄园分布在南部山谷（Southern Valleys）和怀劳平原（Wairau Plains）之间。该地区交织着富含河石的\u003cstrong\u003e冲积砾石土壤\u003c\/strong\u003e和古老的粘土基质。这种土壤构成赋予了葡萄酒极高的香气精准度和\u003cstrong\u003e显著的矿物质印记\u003c\/strong\u003e。酒庄的名字 Greywacke（灰瓦岩）旨在向当地的沉积岩致敬，赞颂了葡萄藤与新西兰独特景观中\u003cstrong\u003e地质特征\u003c\/strong\u003e之间的联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n夜间采收确保了葡萄果串的香气新鲜度完好无损。经过轻柔压榨后，葡萄汁在不锈钢罐中进行\u003cstrong\u003e低温发酵\u003c\/strong\u003e。另一部分则在旧橡木桶中自然发酵，赋予葡萄酒珍贵的结构感和触感复杂性。在经过细致的酒泥陈酿后进行\u003cstrong\u003e最终调配\u003c\/strong\u003e，将果味的活力与陈酿带来的柔滑完美融合。整个酿造过程采用可持续方法，确保葡萄酒符合\u003cstrong\u003e素食标准\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n灰瓦岩酒庄（Greywacke）由著名的云雾之湾（Cloudy Bay）前首席酿酒师凯文·贾德（Kevin Judd）创立，体现了新西兰最纯粹的精髓。其名称致敬了马尔堡（Marlborough）土壤中圆润的河流碎石，这些碎石赋予了葡萄酒独特而鲜明的矿物质特征。葡萄精选自南部山谷（Southern Valleys）与怀劳平原（Wairau Plain）之间的历史名园，通过精湛的工匠式酿造，完美彰显了其卓越的\u003cstrong\u003e风土特质\u003c\/strong\u003e。这是一部酿酒界的杰作，因其充满活力的优雅感而广受\u003cstrong\u003e国际评论界\u003c\/strong\u003e的盛赞。\u003c\/p\u003e","brand":"Greywacke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748070342827,"sku":"62518","price":227.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/greywacke-sauvignon-blanc-2025_62518_1_7f83644f-4b1e-4c01-88e4-645a36db0f20.webp?v=1788855154","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/greywacke-sauvignon-blanc-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}