{"product_id":"gulfi-cerasuolo-di-vittoria-2025","title":"Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGulfi\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria\u003c\/strong\u003e是一款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了西西里葡萄种植的精髓。这款\u003cstrong\u003eNero d’Avola与Frappato混酿\u003c\/strong\u003e散发出清新的桃子、酸樱桃和红色水果香气，并伴有细腻的花香。入口和谐优雅，单宁细腻，与活泼的清新感和怡人的咸味完美融合。凭借其平衡且多变的风格，非常适合搭配白肉和精致的鱼类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于西西里东南部伊布利山\u003cstrong\u003eChiaramonte Gulfi\u003c\/strong\u003e，处于著名的\u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria\u003c\/strong\u003e法定产区核心地带。葡萄藤生长在海拔400至500米的\u003cstrong\u003e石灰质黏土\u003c\/strong\u003e土壤上，气候为温和的地中海气候。农业管理严格遵循有机方式，不进行灌溉，种植密度高且产量有限。这种方式突显了风土的自然表达，延续了自1606年维多利亚城建立以来的悠久葡萄酒历史。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e在九月底采收，\u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e则在十月第一周采收。去梗后，葡萄分别进行发酵，并在控温下与果皮短暂浸渍约十五天。酒精发酵结束后，葡萄酒混合成最终的混酿。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中与酵母接触陈酿七个月，最后在瓶中进一步完善其香气风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e维多利亚切拉苏奥洛D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e拥有数百年历史，其起源可追溯至1606年，即同名城市的建立之年。作为西西里岛首个也是目前唯一的D.O.C.G.，这一卓越佳酿展现了伊布雷山脉充满活力的葡萄酒文化。其独特风格源自于\u003cstrong\u003e阿沃拉黑葡萄\u003c\/strong\u003e的结构与\u003cstrong\u003e弗拉帕托葡萄\u003c\/strong\u003e果香优雅之间的巧妙平衡。自1996年以来，古尔菲酒庄通过严格而卓越的有机管理，守护着这片珍贵的地域遗产。\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166126420139,"sku":"62825","price":125.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/gulfi-cerasuolo-di-vittoria-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}