{"product_id":"house-of-smith-blossom-fury-riesling-2025","title":"House of Smith Blossom Fury Riesling 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHouse of Smith的Blossom Fury雷司令是一款风格鲜明、半芳香型的静态白葡萄酒。酒液呈浅金黄色，口感丝滑。品尝时展现出明显的\u003cstrong\u003e活泼酸度\u003c\/strong\u003e，与突出的\u003cstrong\u003e清澈矿物感\u003c\/strong\u003e相融合，收尾干净。香气中带有白桃、番石榴和百香果的气息，并伴有淡淡的青柠叶点缀。非常适合与\u003cstrong\u003e亚洲风味菜肴\u003c\/strong\u003e、白肉、烤鱼及奶酪搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自位于华盛顿州哥伦比亚谷古湖产区的Evergreen葡萄园。该葡萄园采用\u003cstrong\u003e可持续农业\u003c\/strong\u003e管理，坐落于哥伦比亚河悬崖之上，受益于凉爽气候，确保葡萄最佳成熟。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e碎玄武岩\u003c\/strong\u003e、砾石和淤泥组成的土壤中。这一地质结构由冰川时期洪水塑造，为葡萄酒赋予了鲜明的\u003cstrong\u003e矿物特性\u003c\/strong\u003e，展现出典型的张力与活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程尊重雷司令品种的本真，首先进行\u003cstrong\u003e整串压榨\u003c\/strong\u003e，以提取纯净精华的葡萄汁。发酵在不锈钢罐中，仅使用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e，确保对产地风土的高度忠实。随后，葡萄酒在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e十个月。这一过程提升了口感的柔和度，融入淡淡的甜奶油风味，平衡了酒体结构，同时不影响雷司令特有的芳香浓郁和自然清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBlossom Fury 雷司令\u003c\/strong\u003e诞生于 Charles Smith 的天才创意，由 House of Smith 酒庄酿造。葡萄采自 Evergreen 葡萄园，位于哥伦比亚河陡峭的悬崖上，这里的葡萄藤扎根于富含\u003cstrong\u003e碎裂玄武岩\u003c\/strong\u003e的土壤中，这些土壤由冰河时代的洪水塑造而成。2024 年份产量有限，赋予了这款酒非凡的浓郁度与纯净度，在不锈钢罐中与酵母一起陈酿。酒体浓郁迷人，获得\u003cstrong\u003eJames Suckling 91 分\u003c\/strong\u003e的高度评价，充分展现了这片风土的活力与灵魂。\u003c\/p\u003e","brand":"House of Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48255927484587,"sku":"62938","price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/house-of-smith-blossom-fury-riesling-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}