{"product_id":"il-teatro-romagna-sangiovese-modigliana-violano-2024","title":"Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Violano 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 Il Teatro 酒庄酿造的罗曼尼桑娇维塞莫迪利亚纳维奥拉诺 (Romagna Sangiovese Modigliana Violano) 是一款\u003cstrong\u003e静止红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，纯粹地展现了桑娇维塞的精髓。手工酿造工艺赋予了它严谨、纤细且轻盈的轮廓，能够忠实地体现当地的风土特征。得益于利用原生酵母进行的\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e，这款酒展现出干练的优雅感和均衡的结构。精细的\u003cstrong\u003e不锈钢罐陈酿\u003c\/strong\u003e保留了果实的完整性，确保了口感纯净、垂直且简约。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自艾米利亚-罗马涅大区莫迪利亚纳 (Modigliana) 著名产区的特雷比奥山 (Monte Trebbio)。该山坡的独特之处在于拥有\u003cstrong\u003e超过 60 年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，位于海拔 420 米处，朝向西南。深厚的\u003cstrong\u003e砂岩土壤\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒标志性的线性感和活力。为了增强香气浓度，葡萄在 10 月份进行\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e，以充分利用高海拔气候带来的理想成熟度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程遵循严格的\u003cstrong\u003e农业哲学\u003c\/strong\u003e，采用单居由 (Guyot) 剪枝法管理植株，包括绿肥种植、机械除草和精心的葡萄筛选。在酒窖中，酿造过程尊重自然节奏，最后在不锈钢罐中静置，旨在提升桑娇维塞的\u003cstrong\u003e表现力纯度\u003c\/strong\u003e。为了充分领略其复杂性并舒展口感，建议在饮用前\u003cstrong\u003e醒酒一小时\u003c\/strong\u003e，以便让葡萄酒释放出所有的香气层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nViolano 诞生于特雷比奥山（Monte Trebbio）最古老的葡萄园，那里超过六十年树龄的老藤扎根于海拔 420 米的\u003cstrong\u003e砂岩\u003c\/strong\u003e土壤中。这款由 Il Teatro 打造的纯粹手工艺杰作是\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e的成果，一直等到十月才进行采摘，以确保葡萄达到完美的成熟度。对自然的尊重在酒窖中得以延续：采用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e进行自然发酵，并在不锈钢罐中陈酿，从而造就了一款口感严谨、纤细且精致的桑娇维塞（Sangiovese），完美呈现了莫迪利亚纳（Modigliana）的经典风格。\u003c\/p\u003e","brand":"Il Teatro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175941882027,"sku":"61804","price":218.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-teatro-romagna-sangiovese-modigliana-violano-2024_61804_1_81e9c18f-f653-48cf-841f-8a5c551846aa.webp?v=1784045285","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/il-teatro-romagna-sangiovese-modigliana-violano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}