{"product_id":"istine-chianti-classico-riserva-levigne-2022","title":"Istine Chianti Classico Riserva Levigne 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIstine酒庄的Chianti Classico Riserva Levigne是一款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，具有鲜明的地域特色，忠实展现了桑娇维塞葡萄的风味。倒入杯中呈现出明亮的宝石红色，预示着深邃的黑莓、黑樱桃、根茎、烧木和皮革的香气。入口后展现出\u003cstrong\u003e优雅且结构感强\u003c\/strong\u003e的风格，酒体强劲，\u003cstrong\u003e单宁细腻圆润\u003c\/strong\u003e，余味带有持久的矿物咸鲜感。其丰富的口感与陈年奶酪、野味、风味浓郁的意面和炖菜搭配十分和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自托斯卡纳的Chianti Classico产区，\u003cstrong\u003e高坡葡萄园\u003c\/strong\u003e采用Guyot整枝法，分布在Radda和Gaiole in Chianti两个市镇之间。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e富含石质的土壤\u003c\/strong\u003e，土壤由交替分布的泥灰岩（如Alberese和Galestro）和部分黏土组成。这种地质结构赋予葡萄酒鲜明的张力。为了突出每个地块的独特个性，酒庄对不同地块的葡萄\u003cstrong\u003e分别酿造\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过严格的人工采摘后，葡萄在控温的水泥罐中进行为期约十五天的酒精发酵。随后，葡萄酒在水泥罐中进行\u003cstrong\u003e浸皮发酵\u003c\/strong\u003e四十五天，以平衡地提取色素和单宁。苹果酸乳酸发酵完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，各地块分开存放。之后进行\u003cstrong\u003e最终混酿\u003c\/strong\u003e，再在橡木桶中静置一年，最后在瓶中完成陈年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n伊斯蒂内酒庄于1982年在基安蒂拉达成立，通过\u003cstrong\u003e基安蒂经典珍藏Levigne 2022\u003c\/strong\u003e这款精致的有机桑娇维塞，展现了对自然的深厚敬意。在酿酒师安杰拉·弗龙蒂的带领下，酒庄充分利用拉达与加约莱之间高海拔、石质土壤的优越葡萄园，分别酿造每一块珍贵葡萄园的葡萄。经过长时间的\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，这款优雅的红葡萄酒获得了显著的\u003cstrong\u003e矿物咸鲜感\u003c\/strong\u003e，并凭借卓越品质在著名的Vinous指南中获得了高达93分的评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043589345451,"sku":"59664","price":357.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/istine-chianti-classico-riserva-levigne-2022_59664_1_474ba7c0-c35e-4d52-bf93-65c157fb20dd.webp?v=1773800746","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/istine-chianti-classico-riserva-levigne-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}