{"product_id":"j-hofstatter-blauburgunder-pinot-nero-riserva-mazon-2022","title":"J. Hofstatter Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHofstätter酒庄的Blauburgunder黑皮诺珍藏Mazon是一款以黑皮诺为基础的静态红葡萄酒，展现了阿尔托阿迪杰珍藏产区的风采。入口温暖、圆润且复杂，展现出优雅的结构，这得益于在水泥罐中酿造以及在木桶中陈酿。这款和谐的酒，呈深红宝石色，带有林下植物和黑樱桃的香气，非常适合搭配红肉、野味和羊肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于著名的\u003cstrong\u003eMazon高原\u003c\/strong\u003e，位于下阿迪杰，是阿尔托阿迪杰著名的风土。葡萄园分布在海拔350至460米之间，位于朝北的山坡上。土壤由复杂的黏土、石灰岩和流纹岩组成，并富含\u003cstrong\u003eWerfen地层的岩石层\u003c\/strong\u003e。这层富含矿物质的黏土表层为葡萄赋予了\u003cstrong\u003e深度和浓郁度\u003c\/strong\u003e，同时完美保留了该品种特有的细腻表达力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n人工采摘时精心挑选约三十年树龄的葡萄藤上的果实。部分葡萄去梗，另一部分则\u003cstrong\u003e整串发酵\u003c\/strong\u003e。酿造过程在水泥罐中进行约十天，期间与果皮长时间浸渍并频繁淋皮。陈酿首先在\u003cstrong\u003e小型木桶\u003c\/strong\u003e中进行一年。最终调配后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型木桶\u003c\/strong\u003e中静置六个月，随后在瓶中进一步熟成。这一精细的工艺造就了坚实的结构，非常适合长期陈年。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088851910827,"sku":"61677","price":340.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-pinot-nero-riserva-mazon-2022_61677_1_e4cea41d-f2b3-4770-a86c-4fbca1420c6b.webp?v=1779898834","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/j-hofstatter-blauburgunder-pinot-nero-riserva-mazon-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}