{"product_id":"j-hofstatter-de-vite-2025","title":"J. Hofstatter De Vite 2025","description":"\u003ch3\u003e这款葡萄酒的类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e霍夫施塔特酒庄（Hofstätter）的 De Vite 是一款\u003cstrong\u003e静止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，属于多洛米蒂葡萄园（Vigneti delle Dolomiti）典型地理指示产区，是在不锈钢桶中酿造的特伦蒂诺-上阿迪杰（Trentino Alto Adige）地区的真实表达。这款由\u003cstrong\u003e白皮诺、米勒-图高、长相思和雷司令调配而成\u003c\/strong\u003e的葡萄酒散发着青苹果和柠檬草的香气，并伴有白花、桃子和淡淡的香草味。口感干爽、活泼且顺滑，伴有令人愉悦的清新感。凭借其细腻的酸度，它非常适合搭配高雅的\u003cstrong\u003e开胃酒和海鲜前菜\u003c\/strong\u003e、甲壳类动物以及白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款白葡萄酒产自多洛米蒂葡萄园产区，该地区受益于理想的\u003cstrong\u003e高山气候\u003c\/strong\u003e，非常有利于葡萄香气的发展。葡萄藤生长在阳光充足的地块，扎根于\u003cstrong\u003e岩石和泥灰岩土壤\u003c\/strong\u003e中。这种地质成分轻盈且升温快，赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e充满活力的矿物质感\u003c\/strong\u003e和鲜明的地域印记。山区环境保证了其灵动的个性，忠实地传承了自 20 世纪初在特梅诺（Termeno）开启的葡萄栽培工艺。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒窖中，通过对葡萄串进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，旨在提升原材料的纯净度。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中进行控温发酵\u003c\/strong\u003e前会通过自然沉淀进行澄清，这一过程保留了葡萄原始香气的完整性。在装瓶前，经过\u003cstrong\u003e短时间的不锈钢桶陈酿\u003c\/strong\u003e以巩固葡萄酒的结构，使其呈现出线性且干爽的轮廓，并具有干净而持久的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e霍夫斯塔特庄园 De Vite 2025 (J. Hofstätter De Vite 2025)\u003c\/strong\u003e 植根于 1907 年诞生于特梅诺（Termeno）的悠久酿酒传统。如今已传至第四代，福拉多里·霍夫斯塔特 (Foradori Hofstätter) 家族通过协调现代不锈钢罐与传统木桶的使用，彰显了\u003cstrong\u003e多洛米蒂山脉 IGT (IGT Vigneti delle Dolomiti)\u003c\/strong\u003e 的真实身份。得益于凉爽的\u003cstrong\u003e高山气候\u003c\/strong\u003e和典型的泥灰岩土壤，酿酒师马丁·福拉多里 (Martin Foradori) 将一个多世纪的经验转化为一款优雅的白葡萄酒，能够将技术创新与产区的生动表达精妙地结合在一起。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47914862477483,"sku":"62677","price":141.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-de-vite-2025_62677_1_0380d1df-834a-426c-bfb2-006585b79a8c.webp?v=1790330922","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/j-hofstatter-de-vite-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}