{"product_id":"jean-foillard-fleurie-2023","title":"Jean Foillard Fleurie 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Foillard 的 Fleurie 是一款\u003cstrong\u003e法国法定产区静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了佳美葡萄的纯正本色。酒体呈现出\u003cstrong\u003e淡雅的红宝石色\u003c\/strong\u003e，预示着清晰的红色水果、紫罗兰和百里香的香气。入口清新、柔和且持久，拥有质朴的结构、辛香的点缀以及\u003cstrong\u003e突出的矿物感\u003c\/strong\u003e，这些特质由无过滤的手工酿造工艺进一步凸显。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于博若莱产区著名的Fleurie地区。Jean Foillard 以尊重自然的方式种植\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，杜绝使用除草剂和合成农药。这种方法让土壤的独特性得以传递给果实，确保了\u003cstrong\u003e真实的风土表达\u003c\/strong\u003e。最终酿成的葡萄酒能够随着时间优雅进化，展现出\u003cstrong\u003e长达十五年的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循极简干预的理念。首先进行\u003cstrong\u003e晚采收\u003c\/strong\u003e，并严格挑选最健康的葡萄串。为保持葡萄汁的完整性，全程\u003cstrong\u003e不加糖且不经过过滤\u003c\/strong\u003e。经过\u003cstrong\u003e一小时的醒酒\u003c\/strong\u003e，这款酒非常适合搭配白肉、红肉、猪肉、羊肉，以及丰富的熟食和陈年奶酪拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n让·弗瓦亚酒庄成立于1981年，秉承\u003cstrong\u003e朱尔斯·肖韦的理念\u003c\/strong\u003e，致力于展现博若莱的独特风土。这款Fleurie法定产区葡萄酒来自未使用合成农药的老藤。通过\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e和严格筛选，酿造过程中不进行过滤和加糖，硫化物的使用也被严格限制，以最大程度保留果实的纯净。这种手工酿造方式带来了真实的\u003cstrong\u003e风土表达\u003c\/strong\u003e，没有标准化的香气。2023年优质年份更是获得了Vinous指南93分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031506091,"sku":"60848","price":358.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-foillard-fleurie-2023_60848_1_3a5f3666-4897-485c-9179-c84a2d294e6e.webp?v=1776435232","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/jean-foillard-fleurie-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}