{"product_id":"jm-seleque-champagne-solessence-rose-extra-brut","title":"JM Seleque Champagne Solessence Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e JM Seleque Solessence Rosè Extra Brut 突出了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e、莫尼耶皮诺和黑皮诺之间的和谐。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出古玫瑰色和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香有石榴和野草莓的香气，随后发展出酵母、面包皮和糕点的气息。入口酒体饱满，鲜明的活力带来极佳的持久度。这样的风格非常适合搭配\u003cstrong\u003e风味开胃菜和寿司\u003c\/strong\u003e、鱼类、甲壳类和软质奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款桃红香槟诞生于著名的\u003cstrong\u003e香槟产区\u003c\/strong\u003e，涵盖了皮埃里、穆西、埃佩尔奈和韦尔图等优质村庄。葡萄园主要位于\u003cstrong\u003e粘土土壤\u003c\/strong\u003e之上，并夹杂着燧石和石灰岩。地下则有不同深度的\u003cstrong\u003e坎帕尼亚白垩土\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒独特的矿物清新感。这些微气候与特定土壤结构的相互作用，定义了风土，确保了\u003cstrong\u003e鲜明而有活力的结构\u003c\/strong\u003e，支撑着该地区葡萄优雅的芳香特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以精心的\u003cstrong\u003e基酒混合\u003c\/strong\u003e为基础，并加入在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿的永久储备酒。陈酿期为十个月，其中莫尼耶皮诺需带皮浸渍，黑皮诺则以红葡萄酒方式酿造。起泡采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，随后在瓶中\u003cstrong\u003e与酵母共陈两年\u003c\/strong\u003e。该起泡酒不经过过滤或澄清，最终以\u003cstrong\u003e特干型加糖\u003c\/strong\u003e完成，赋予其干净利落的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款迷人的香槟诞生于精心调配，其中包含了珍贵的\u003cstrong\u003e40%永久珍藏基酒\u003c\/strong\u003e，巧妙地在不锈钢罐和橡木桶中陈酿。其独特的个性源自对莫尼耶葡萄皮的细致浸渍，以及加入来自皮耶里特级园区、采用红葡萄酒工艺酿造的优质黑皮诺。基酒在装瓶前陈酿十个月，随后在酵母上再熟成两年，最终呈现出一种\u003cstrong\u003e经典工艺\u003c\/strong\u003e、严格未经过滤和澄清的香槟，展现出\u003cstrong\u003e鲜明而充满活力的结构\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"J-M Seleque Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503483285675,"sku":"15493","price":601.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-marc-seleque-champagne-solessence-rose-extra-brut_15493_1_cd104e88-c4cd-4c22-ba7c-efa2aee0cb82.webp?v=1773667206","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/jm-seleque-champagne-solessence-rose-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}