{"product_id":"la-castellada-malvasia-2019","title":"La Castellada Malvasia 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Castellada出品的马尔瓦西亚是一款静态芳香型白葡萄酒，展现了弗留利-威尼斯朱利亚大区的精髓。产自威尼斯朱利亚地区，这款葡萄酒以明亮的稻草黄色和饱满的结构脱颖而出，这得益于\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e工艺。闻香时可感受到丰富的果香和异域风情的气息，入口清新、咸鲜，并带有明显的\u003cstrong\u003e矿物质感\u003c\/strong\u003e。非常适合搭配海鲜和奶酪，建议在十二至十四度的理想温度下饮用，并且具有\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于奥斯拉维亚的丘陵地带，紧邻斯洛文尼亚边境。葡萄园受益于独特的小气候，拥有显著的\u003cstrong\u003e昼夜温差\u003c\/strong\u003e和朱利安阿尔卑斯山与亚得里亚海之间持续的空气流通。老藤葡萄树，平均树龄在四十五至五十五年之间，深深扎根于\u003cstrong\u003e砂质沉积物\u003c\/strong\u003e和始新世砂岩土壤中。土壤与气候的平衡以及有限的产量，确保了马尔瓦西亚葡萄的\u003cstrong\u003e最佳成熟度\u003c\/strong\u003e，为酒杯带来突出的咸鲜感和纯净的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程注重保持果实的完整性。发酵在锥形木桶中进行，仅依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e，并与葡萄皮长时间接触，以丰富酒体的香气和结构。随后在橡木桶或\u003cstrong\u003e大型木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿一至两年，再在不锈钢罐中静置一年，以促进自然稳定。最终，葡萄酒\u003cstrong\u003e未经过滤\u003c\/strong\u003e装瓶，并在上市前至少静置十二个月，完美保留其真实本色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Castellada\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1985年，通过拥有五十年历史的葡萄园，彰显了奥斯拉维亚（Oslavia）靠近斯洛文尼亚边境的独特风土，这些葡萄园的根系深植于砂质沉积物和始新世砂岩中。这款迷人的白葡萄酒源自按照天然工艺和最少干预酿造的葡萄。葡萄在锥形大桶中与天然酵母进行\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，随后在木桶和不锈钢罐中陈酿，发展出丰富的异国香气。\u003cstrong\u003e未经过滤\u003c\/strong\u003e装瓶，赋予口感活泼的咸鲜清爽感和极具优雅的矿物质风味。\u003c\/p\u003e","brand":"La Castellada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44832916603051,"sku":"54793","price":292.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-castellada-malvasia-2019_54793_1_075620a0-5b81-4e5d-9f66-ae085cc64536.webp?v=1773756538","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/la-castellada-malvasia-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}