{"product_id":"la-spinetta-derthona-timorasso-2025","title":"La Spinetta Derthona Timorasso 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n莱斯皮内塔酒庄（La Spinetta）的 Derthona Timorasso DOC 是一款产自皮埃蒙特（Piedmont）的有机且纯素的\u003cstrong\u003e静止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，是蒂莫拉索（Timorasso）葡萄品种的真实表达。它以干型风格和中等至饱满的结构而著称，具有极佳的陈年潜力。口感展现出\u003cstrong\u003e显著的咸鲜味\u003c\/strong\u003e和活泼的酸度。香气交织着柑橘、青苹果和白花的气息，带有\u003cstrong\u003e独特的矿物质感\u003c\/strong\u003e和淡淡的汽油味，余味悠长。这得益于不锈钢桶发酵和细酒泥上的陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自皮埃蒙特大区托尔托纳丘（Colli Tortonesi）的 Derthona 产区，位于 Montemarzino、Montegioco 和 Monleale 市镇之间。葡萄园海拔在 350 至 450 米之间，享有\u003cstrong\u003e极佳的光照朝向\u003c\/strong\u003e，有利于香气的凝聚。\u003cstrong\u003e泥灰岩-石灰岩\u003c\/strong\u003e和粘土、沙质土壤赋予了葡萄酒口感上的活力，并保证了长期的\u003cstrong\u003e持续清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘后，酿造过程始于去梗和轻柔压榨，随后进行\u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e以提取丰富的香气。发酵在小型控温不锈钢罐中进行，以保持果实的纯净度。随后在\u003cstrong\u003e细酒泥\u003c\/strong\u003e上陈酿约八个月，这对于增加口感的丰满度至关重要，最后在上市前进行\u003cstrong\u003e最终陈酿\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta 酒庄的 Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 旨在致敬皮埃蒙特一种\u003cstrong\u003e古老原生葡萄品种\u003c\/strong\u003e的复兴，并通过严格的质量标准使其价值得到提升。由于其卓越的陈年潜力（长达十年），这种葡萄酒通常被称为\"白色巴罗洛\" (Barolo bianco)，并以严谨的\u003cstrong\u003e有机管理\u003c\/strong\u003e而著称。在细酒泥上陈酿八个月，随后在瓶中陈酿三个月，确保了其极其纯净的表现力。包括 James Suckling 93 分在内的多项殊荣，为这一具有前瞻性的\u003cstrong\u003e生态项目\u003c\/strong\u003e的成功加冕。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711063408811,"sku":"62457","price":242.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-derthona-timorasso-2025_62457_1_a303af22-e35e-40ec-bd98-e383a0634c3d.webp?v=1788854954","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/la-spinetta-derthona-timorasso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}