{"product_id":"marco-de-bartoli-grappoli-del-grillo-2023","title":"Marco De Bartoli Grappoli del Grillo 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarco De Bartoli的Grappoli del Grillo是一款有机白葡萄酒，彰显了\u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e葡萄品种的纯正本色。作为著名\u003cstrong\u003e西西里\u003c\/strong\u003e产区的代表，它拥有浓郁的芳香和深邃的香气层次。入口展现出\u003cstrong\u003e极佳的结构感\u003c\/strong\u003e，酒体和谐，余味优雅持久。采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e发酵，并精心使用橡木桶，保留了原始香气，赋予了令人惊喜的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003e西西里\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e地区Samperi地块。葡萄园采用Guyot整枝法，位于\u003cstrong\u003e石灰质和沙质\u003c\/strong\u003e的平坦土壤上，非常有利于形成突出的香气。这里的\u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e葡萄是本地传统品种，历史上多用于加强型葡萄酒，如今在这里被精心酿造成复杂的\u003cstrong\u003e干型\u003c\/strong\u003e葡萄酒，充分展现了产区最纯粹的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从人工精选葡萄串开始，随后轻柔压榨并进行低温澄清。发酵先在不锈钢罐中进行，后转入\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e完成。之后在同一\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，通过\u003cstrong\u003e搅桶\u003c\/strong\u003e保持酵母悬浮，进一步提升酒体复杂度。建议在12至14°C之间饮用，这款白葡萄酒非常适合搭配\u003cstrong\u003e风味浓郁的菜肴\u003c\/strong\u003e，展现出极佳的整体和谐感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1990年，马尔科·德·巴托利创制了\u003cstrong\u003eGrappoli del Grillo\u003c\/strong\u003e，将一种传统上用于马萨拉酒的本地葡萄品种，转变为他的第一款高端白葡萄餐酒。诞生于著名的桑佩里园区，2023年份完美展现了西西里地区的纯粹精髓。得益于\u003cstrong\u003e采用本地酵母的自然发酵\u003c\/strong\u003e以及在法国橡木桶中精心陈酿十二个月，这款酒展现出强劲的结构和卓越的\u003cstrong\u003e瓶中陈年能力\u003c\/strong\u003e，即使在十年后依然能带来复杂且令人惊喜的芳香。\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44610741338283,"sku":"53491","price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-grappoli-del-grillo-riserva-2023_53491_1_4cae0f7f-e653-48ac-ba52-e07f81c4bd7d.webp?v=1773742515","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/marco-de-bartoli-grappoli-del-grillo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}