{"product_id":"massetino-2024","title":"Massetino 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassetino 是 Masseto 的副牌酒，是一款体现\u003cstrong\u003e托斯卡纳产区\u003c\/strong\u003e卓越品质的红葡萄酒。其感官特征将丰盈的结构与严谨的经典主义相结合，带来饱满且持久的口感。入口时以\u003cstrong\u003e活跃的单宁\u003c\/strong\u003e不断变化为特色，并以出色的清新感和良好的酸度平衡。它与结构丰富的菜肴搭配和谐，非常适合红肉、野味和陈年奶酪。为充分展现其深度，建议\u003cstrong\u003e醒酒一小时\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒的根基扎根于\u003cstrong\u003e卡斯塔涅托·卡杜奇\u003c\/strong\u003e的土地，这片产区赋予其独特的个性。夏季的高温与夜间的显著温差相互作用，有利于葡萄的逐步成熟，确保高浓度。这种气候平衡带来了深邃的\u003cstrong\u003e芳香复杂性\u003c\/strong\u003e，同时保留了葡萄的天然酸度。Masseto 的葡萄栽培在酚类成熟度与技术之间达到了完美的和谐，造就了\u003cstrong\u003e鲜明紧致的风味轮廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于去梗和轻度破碎。葡萄通过重力转移至水泥罐中，无需使用泵，每个地块单独发酵。\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e在控温条件下由本地酵母完成，并辅以每日淋皮和倒罐操作。葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行苹果乳酸发酵，其中一半为新桶，静置十二个月以提升质地。最后，不同地块的酒液被调配成\u003cstrong\u003e和谐的混合酒\u003c\/strong\u003e，再回到橡木桶中陈酿三个月，完成最终的熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassetino 诞生于2017年，作为酒庄享有盛誉的\u003cstrong\u003e副牌酒\u003c\/strong\u003e，正好在其著名的兄长 Masseto 首次亮相三十周年之际问世，二者同样拥有迷人的灵魂。这一年份巧妙地结合了\u003cstrong\u003e丰盈的结构\u003c\/strong\u003e与极致的经典风格，带来饱满且始终平衡的品鉴体验。得益于卡斯塔涅托·卡杜奇晚夏的清凉夜晚，这款酒拥有\u003cstrong\u003e卓越的清新感\u003c\/strong\u003e，支撑着充满活力的单宁，这一切都源于采用本地酵母精心酿造，最大程度展现了这款卓越托斯卡纳IGT的风采。\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272594436267,"sku":"62954","price":2947.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/massetino-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}