{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2023","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pergole Torte 是一款产自托斯卡纳的 IGT 静态红葡萄酒，是 Montevertine 酒庄对\u003cstrong\u003e纯正桑娇维塞 (Sangiovese)\u003c\/strong\u003e 的忠实表达。该酒在水泥池中发酵，并在橡木桶中陈年。杯中酒液呈现浓郁的红色，散发出黑樱桃、干花、八角、烟草和金鸡纳的香气。口感上，它将坚实的结构与清新的咸鲜味结合，在\u003cstrong\u003e优雅的单宁\u003c\/strong\u003e引导下，收尾持久且富有果香。建议醒酒后在 17-18°C 下饮用，是搭配烤肉、奶酪和\u003cstrong\u003e禽类野味\u003c\/strong\u003e的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自位于基安蒂拉达 (Radda in Chianti) 庄园内的\u003cstrong\u003e历史性葡萄园\u003c\/strong\u003e。该酒在该地区酿造已有数十年历史，传递出真挚的\u003cstrong\u003e风土韵味\u003c\/strong\u003e，展现出清晰且深植于托斯卡纳景观的\u003cstrong\u003e风格轮廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造始于水泥池中的\u003cstrong\u003e酒精发酵\u003c\/strong\u003e，随后在同一容器中进行苹果酸-乳酸发酵。单宁结构的演变依托于木材：先在法国橡木\u003cstrong\u003e小桶\u003c\/strong\u003e中陈酿 12 个月，然后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木大桶\u003c\/strong\u003e中陈酿一年。整个工艺最后通过约三个月的\u003cstrong\u003e瓶内陈年\u003c\/strong\u003e完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pergole Torte 自 1977 年开始生产，是拉达奇安蒂 (Radda in Chianti) 历史产区首款采用 \u003cstrong\u003e100% 桑娇维塞 (Sangiovese)\u003c\/strong\u003e 酿造的葡萄酒。其葡萄产自 1968 年至 1999 年间种植的杰出葡萄园，赋予了这款红葡萄酒无可比拟的独特个性。由阿尔贝托·曼弗雷迪 (Alberto Manfredi) 设计的著名艺术酒标为其增色不少。2023 年份延续了其卓越的酿酒传统，并获得了 \u003cstrong\u003eVinous 96 分\u003c\/strong\u003e 的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565699755,"sku":"61693","price":1756.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2023_61693_1_7c7c93b9-6725-419c-a72c-c0f8c034c5be.webp?v=1784041697","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/montevertine-le-pergole-torte-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}