{"product_id":"montresor-primo-ripasso-valpolicella-ripasso-superiore-castelliere-delle-guaite-2019","title":"Montresor Primo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eCastelliere delle Guaite Primo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore\u003c\/strong\u003e是一款来自威尼托的浓郁红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e科维纳、龙地那和莫利纳拉\u003c\/strong\u003e混酿而成。酒杯中呈现出宝石红色并带有石榴红色调，香气层次丰富，带有樱桃、黑莓、干果、杏仁和肉桂的气息。入口干爽且结构良好，果味饱满，由\u003cstrong\u003e柔和丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e支撑。凭借其突出的\u003cstrong\u003e香气持久性\u003c\/strong\u003e，这款Valpolicella Ripasso非常适合搭配味道浓郁的红肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉丘陵地区\u003c\/strong\u003e，这是威尼托一个拥有优越土壤和气候条件的风土。在这里，葡萄藤从土壤中汲取了丰富的色彩和极高的香气纯净度。通过这款酒标，\u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e展现了其与\u003cstrong\u003e产区的紧密联系\u003c\/strong\u003e，在酒杯中还原了该地区典型且独特的风格。丘陵环境为葡萄酒的风味塑造提供了理想条件，使其成为\u003cstrong\u003e真实的地域表达\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在经过缓慢的带皮浸渍发酵后，生产过程的亮点在于采用了\u003cstrong\u003eRipasso工艺\u003c\/strong\u003e。这种二次发酵是在与仍带有些许甜味的\u003cstrong\u003e阿玛罗尼\u003c\/strong\u003e葡萄渣接触下进行的，提升了酒体结构并丰富了香气的复杂性。随后，葡萄酒会在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e约两年。长时间的木桶熟成使结构成分更加圆润，赋予最终酒液\u003cstrong\u003e包裹感和丝滑质地\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n正如古老的城堡墙在公元前1600年守护着\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉\u003c\/strong\u003e，如今，Montresor的Castelliere delle Guaite首款Ripasso红酒则守护着这片土地最纯正的精髓。这款Heritage系列的红酒通过在Amarone葡萄渣上采用\u003cstrong\u003eRipasso工艺\u003c\/strong\u003e，传承了当地的传统，赋予了酒体复杂的结构，并在国际上屡获殊荣。为了丰富品鉴体验，优雅的酒瓶配有独特的\u003cstrong\u003e可抽取标签\u003c\/strong\u003e，方便记录并永久保存每一次品鉴的珍贵回忆。\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948429995,"sku":"60808","price":216.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-primo-ripasso-valpolicella-ripasso-superiore-castelliere-delle-guaite-2019_60808_1_0584838e-c9f9-4b7a-8f8b-50e627f907a9.webp?v=1774455386","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/montresor-primo-ripasso-valpolicella-ripasso-superiore-castelliere-delle-guaite-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}