{"product_id":"parusso-barolo-mariondino-2021","title":"Parusso Barolo Mariondino 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nParusso Barolo Mariondino是一款极具个性的红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿制而成。酒液呈现出宝石红色，边缘带有石榴红色调，展现出结构感强烈且复杂的感官特征。闻香时，散发出浓郁的\u003cstrong\u003e甜香料\u003c\/strong\u003e气息，交织着清晰的樱桃、薄荷和甘草香气。入口后，酒体包裹感强且层次分明，\u003cstrong\u003e果香浓郁且成熟的单宁\u003c\/strong\u003e引领品饮体验，带来\u003cstrong\u003e平衡持久\u003c\/strong\u003e的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特的核心地带，属于著名的\u003cstrong\u003e巴罗洛\u003c\/strong\u003e法定产区。葡萄种植于Castiglione Falletto市镇内的Mariondino优质产区，采用有机和可持续的种植方式。葡萄园位于海拔约三百米、朝西的坡地上，\u003cstrong\u003e砂质泥灰土壤\u003c\/strong\u003e为葡萄品种赋予了极佳的\u003cstrong\u003e香气表现力\u003c\/strong\u003e。其结构感使其非常适合搭配烤肉、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e酒庄采用\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄串，并小心地放入小箱中以保持完整。经过轻柔压榨后，葡萄汁会在受控温度下进行长时间浸渍。\u003cstrong\u003e自发酒精发酵\u003c\/strong\u003e依靠本地酵母启动，最大程度保留果实的原始风味。葡萄酒至少在\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月，并在酒泥上静置，以进一步完善和均衡单宁结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自卡斯蒂廖内·法莱托，\u003cstrong\u003eParusso Barolo Mariondino\u003c\/strong\u003e自1985年以来一直代表着皮埃蒙特葡萄酒的卓越。这款卓越的2021年份，获得了Decanter和Robert Parker各94分的高度评价，通过精心的\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e和本地酵母酿造而成。经过18个月在小橡木桶中的陈酿，其柔和的单宁得以升华，展现出樱桃、薄荷和香料的迷人香气。这是一款有机佳作，彰显了\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e的风采，带来极为平衡且持久的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Armando Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076928589995,"sku":"59966","price":619.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/parusso-barolo-mariondino-2021_59966_1_eff65a89-928f-42c7-b091-952ff16c6f46.webp?v=1773807141","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/parusso-barolo-mariondino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}