{"product_id":"planeta-cabernet-franc-didacus-2020","title":"Planeta Cabernet Franc Didacus 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDidacus赤霞珠弗朗葡萄酒是由Planeta酒庄在西西里岛Menfi地区酿造的一款极具声望的红葡萄酒。采用赤霞珠弗朗葡萄酿制，在受控温度下发酵，随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十个月，期间进行苹果酸乳酸发酵和定期搅桶（bâtonnage），极大丰富了酒体的复杂度。酒液呈现出深邃的宝石红色，散发出\u003cstrong\u003e红色水果和香料\u003c\/strong\u003e的清晰香气。入口充满活力，结构优雅，余味悠长持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于Sambuca di Sicilia地区Piano del Sommacco的葡萄园，海拔约四百五十米。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e单臂短梢修剪\u003c\/strong\u003e的棚架方式种植，根系扎根于由\u003cstrong\u003e黏土、淤泥和沙土\u003c\/strong\u003e均衡组成的土壤中，为酒体带来清晰度和活力。农业管理遵循\u003cstrong\u003eSOStain可持续发展\u003c\/strong\u003e协议，采用可控的草地覆盖，促进土壤的自然活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄串经过人工精心挑选和采摘，以确保\u003cstrong\u003e低产量\u003c\/strong\u003e，突出香气的浓郁度。控温发酵后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，并进行\u003cstrong\u003e定期搅桶\u003c\/strong\u003e。葡萄藤的保护采用天然方法，包括有益昆虫和植物提取物的使用。土壤肥力通过种植\u003cstrong\u003e特定覆盖作物\u003c\/strong\u003e（如三叶草和黄芥菜）进行恢复，充分尊重生态系统的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n致敬创始人迭戈·普拉内塔，\u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e将对国际葡萄品种的热情与桑布卡·迪·西西里亚著名风土完美结合。这款卓越的葡萄酒诞生于皮亚诺·德尔·索马科葡萄园，位于\u003cstrong\u003eMenfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e产区，体现了对优雅、家庭与未来的深刻追求。整个酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003eSOStain®可持续发展\u003c\/strong\u003e协议，精心保护自然生态系统。该酒屡获权威媒体高度评价，分数卓越，带来难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874347380907,"sku":"55185","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-cabernet-franc-didacus-2020_55185_1_7ada4bfd-ec4f-4003-ab6c-c1c06a1de91e.webp?v=1773757546","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/planeta-cabernet-franc-didacus-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}