{"product_id":"planeta-mamertino-2022","title":"Planeta Mamertino 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta Mamertino 是一款迷人的\u003cstrong\u003e西西里红葡萄酒混酿\u003c\/strong\u003e，由产自风景优美的米拉佐岬（Capo Milazzo）的黑珍珠（Nero d’Avola）和诺切拉（Nocera）葡萄酿制而成。这款马梅尔蒂诺（Mamertino）展现出明亮而深邃的红色，并带有优雅的紫色色调。其香气特征丰富，\u003cstrong\u003e地中海灌木丛\u003c\/strong\u003e的清新气息扑面而来，并交织着深色浆果、果酱、紫罗兰以及微妙的干蘑菇香气。口感上，酒体圆润饱满，\u003cstrong\u003e单宁紧密且适度\u003c\/strong\u003e，与木桶风味和谐融合，最后留下持久的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在米拉佐岬 La Baronia 庄园的葡萄园中，这里是一片风景罕见的保护区。葡萄藤种植在\u003cstrong\u003e平坦的海岬\u003c\/strong\u003e上，周围环绕着直插大海的陡峭坡地。土壤为深厚而松散的冲积土，并富含特殊的\u003cstrong\u003e埃特纳火山灰\u003c\/strong\u003e和花岗岩，为植株提供了坚实且复杂的营养基础。温和的气候促进了果实的平衡成熟。历史悠久的\u003cstrong\u003e马梅尔蒂诺（Mamertino）产区\u003c\/strong\u003e可追溯至古典时代，老普林尼曾对其大加赞赏，凯撒大帝也对其青睐有加。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造始于人工采摘，果实在抵达酒窖时经过严格筛选，以确保品质。去梗后，酒精发酵在不锈钢桶中进行并与果皮接触，通过持续的淋皮操作以实现平衡的颜色提取。随后进行轻柔压榨和\u003cstrong\u003e钢桶内的苹果酸-乳酸发酵\u003c\/strong\u003e，这是保持香气纯净和稳定结构的关键步骤。酒液随后在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿 12 个月，这一技术选择旨在提升口感的优雅度。葡萄园的整个管理过程遵循严格的\u003cstrong\u003e有机标准\u003c\/strong\u003e，旨在保护当地的生态系统。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMamertino DOC\u003c\/strong\u003e 拥有辉煌的历史渊源：它在古典时期就已享有盛誉，并深受儒略·凯撒（Julius Caesar）的青睐。如今，Planeta 酒庄在 \u003cstrong\u003eCapo Milazzo\u003c\/strong\u003e 的 La Baronia 庄园重现了这一珍贵的遗产，在俯瞰大海的海岬保护区内种植葡萄。在这迷人的景致中，酿酒使命与社会公益相结合：部分收益用于支持 \u003cstrong\u003eBarone Lucifero 基金会\u003c\/strong\u003e，资助专门为当地儿童开展的重要社会文化活动。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323952939179,"sku":"62056","price":186.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-mamertino-2022_62056_1_56cd1bfa-dc21-4332-b83b-db7992206be2.webp?v=1786025403","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/planeta-mamertino-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}