{"product_id":"roagna-barbaresco-gallina-2020","title":"Roagna Barbaresco Gallina 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoagna Barbaresco Gallina是一款优雅的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，精准展现了内比奥罗的特性。入口温暖饱满，\u003cstrong\u003e精致的单宁\u003c\/strong\u003e支撑着结构感强且持久的口感。其复杂且鲜明的本质，旨在随着时间推移而精彩演变，同时保持味觉的平衡。酒液在杯中呈现典型的宝石红色，并带有石榴红色调，展现出\u003cstrong\u003e层次丰富的香气轮廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自皮埃蒙特大区内维镇，位于Barbaresco历史悠久的Gallina地理标志区。葡萄园扎根于\u003cstrong\u003e粘土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，并含有大量沙质成分，这些特性赋予内比奥罗细腻与清晰的风格。该风土为葡萄酒带来多层次的嗅觉体验，以\u003cstrong\u003e成熟浆果\u003c\/strong\u003e和薰衣草为主导。酒香中还融合了薄荷、肉桂和丁香的香脂气息、四川胡椒的辛香，最后以干叶、牛肝菌和鲜明的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于葡萄完全生理成熟时的人工采摘，并经过两次果串筛选。发酵在木桶中进行约十天，仅依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e，通过\"酒脚\"预先培养。随后进行长时间的\u003cstrong\u003e浸皮发酵\u003c\/strong\u003e，以充分平衡地提取多酚物质。最后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e中性橡木桶\u003c\/strong\u003e和水泥罐中长时间陈酿，这些容器专为尊重果实本真风味而选用，不会因过重的第三类香气掩盖其本质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoagna的2020年Gallina巴巴莱斯科展现了内比奥罗葡萄非凡的细腻感，这些葡萄种植在Neive历史悠久的优质\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩\u003c\/strong\u003e和沙质土壤中。葡萄园的极致呵护体现在手工采摘和两次严格的葡萄串筛选上。对传统的忠诚体现在使用本地酵母、经典的\u003cstrong\u003e浸皮发酵法\u003c\/strong\u003e以及在\u003cstrong\u003e中性橡木桶和水泥罐\u003c\/strong\u003e中长时间陈酿。入口是一款优雅的红葡萄酒，口感温暖饱满，单宁细腻。\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45714285691051,"sku":"58619","price":2076.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roagna-barbaresco-gallina-2020_58619_1_93dd6866-fccf-4de3-ada2-9a5f5a700bdd.webp?v=1773786624","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/roagna-barbaresco-gallina-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}