{"product_id":"rosset-terroir-valle-daosta-cornalin-2025","title":"Rosset Terroir Valle d'Aosta Cornalin 2025","description":"\u003ch3\u003e这是什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosset Terroir 酒庄出品的瓦莱达奥斯塔 Cornalin 法定产区 (DOC) 葡萄酒是一款\u003cstrong\u003e红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，经不锈钢桶发酵并在橡木桶中陈酿，精准地诠释了高山风土的精髓。该酒款采用 \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e 葡萄酿制，酒体在杯中呈现出清澈的宝石红色。嗅觉上展现出明快的李子和樱桃香气，并伴有丁香般的辛香气息。口感流畅，果味丰富且带有悦人的质朴感，在\u003cstrong\u003e轻盈单宁\u003c\/strong\u003e的支撑下，余味展现出显著的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款瓦莱达奥斯塔的佳作诞生于夸尔特 (Quart) 镇海拔 750 米的\u003cstrong\u003e高海拔葡萄园\u003c\/strong\u003e。约二十年树龄的葡萄树扎根于\u003cstrong\u003e冰川起源的土壤\u003c\/strong\u003e中，土质由沙土、粉砂和碎石组成，是确保排水顺畅的理想选择。在名副其实的\"\u003cstrong\u003e英雄葡萄栽培\u003c\/strong\u003e\"环境下，严酷的高山气候确保了果实纯净的表达，保留了其芬芳与绝对的香气纯净度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手工采摘的葡萄串经过\u003cstrong\u003e冷浸渍\u003c\/strong\u003e以促进香气萃取。发酵在不锈钢桶中进行，随后在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行陈酿，这是平衡葡萄酒结构的关键步骤。经醒酒后，在 16 至 18 °C 的温度下饮用表现最佳，是搭配\u003cstrong\u003e蘑菇炖饭\u003c\/strong\u003e、美味猪肉料理以及精选奶酪的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款由 Rosset Terroir 酒庄出品的奥斯塔谷 (Valle d'Aosta) Cornalin DOC 红葡萄酒，是产自夸尔特 (Quart) 海拔 750 米处的\u003cstrong\u003e\"英雄葡萄栽培\"\u003c\/strong\u003e结晶，诞生于由古老冰川雕琢而成的土地上。拥有 20 年树龄的葡萄藤产出的果实在 10 月份经手工采摘，在酿酒师马特奥·莫雷托 (Matteo Moretto) 的悉心打造下，通过\u003cstrong\u003e双重果皮浸渍\u003c\/strong\u003e和在大型\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中的长期陈酿，充分释放了其潜力。这款采用天然软木塞装瓶、散发着阿尔卑斯魅力的红葡萄酒，将严谨的品种表达与对生态系统的深切尊重完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941253988523,"sku":"62710","price":211.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rosset-terroir-valle-d-aosta-cornalin-2025_62710_1_d7b2bbcc-c231-49a3-bb9e-1b521a524e23.webp?v=1790676514","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/rosset-terroir-valle-daosta-cornalin-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}