{"product_id":"san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021","title":"San Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Simone出品的Cabernet Sauvignon Nexus是一款醇厚的静态红葡萄酒，充分展现了其产区的葡萄酒特色。采用\u003cstrong\u003e赤霞珠\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，酒液呈现出深邃的宝石红色，并带有明亮的紫色光泽。其感官特征复杂，入口丝滑温暖，\u003cstrong\u003e圆润和谐的单宁\u003c\/strong\u003e与愉悦的结构性清新感相融合。口感咸鲜且持久，非常适合搭配烤肉、野味以及像Montasio这样的\u003cstrong\u003e硬质陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的根基扎根于弗留利-威尼斯朱利亚大区的心脏地带，具体位于\u003cstrong\u003e弗留利格拉韦\u003c\/strong\u003e产区的阿扎诺·德奇莫。葡萄园采用Guyot整枝法种植，控制产量以保证果实的最大浓缩度。风土以\u003cstrong\u003e冲积土壤\u003c\/strong\u003e为主，主要由石灰岩和黏土组成。这一独特的土壤结构为葡萄植株提供了理想的营养平衡，使其具备突出的\u003cstrong\u003e香气精准度\u003c\/strong\u003e和清晰的结构，充分展现了葡萄品种的天然潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后，葡萄串经过精细的去梗处理，并在控温不锈钢罐中\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e十五至二十天。陈酿首先在\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，随后转入不锈钢罐，最后在瓶中进一步静置。这一精细的工艺为酒体带来了浓郁的黑加仑、黑莓和覆盆子香气，与\u003cstrong\u003e香草和甘草\u003c\/strong\u003e的气息以及淡雅的肉桂和丁香香料味巧妙交织，赋予葡萄酒持久而果香丰富的余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNexus\u003c\/strong\u003e这个名字源自拉丁语，意为\"联系\"，象征着圣西蒙与古老传统及富饶弗留利大地之间的深厚纽带。家族历史悠久的酒庄创立于1915年，致敬这一国际葡萄品种在阿扎诺·德奇莫地区扎根百余年的历史。这款醇厚的\u003cstrong\u003e赤霞珠珍藏\u003c\/strong\u003e，成为享有盛誉的\u003cstrong\u003e弗留利格拉韦法定产区\u003c\/strong\u003e的纯粹表达，将几代人百年如一日的热情与浓烈的酿酒体验相结合，展现出整个地区真实的葡萄酒天赋。\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237472939,"sku":"55552","price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021_55552_1_63457f05-7937-464a-bd92-28635776214b.webp?v=1773760510","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}