{"product_id":"sapaio-sapaio-2020","title":"Sapaio Sapaio 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPodere Sapaio的Sapaio是一款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，结构宏大，通过精致的\u003cstrong\u003e波尔多混酿\u003c\/strong\u003e诠释了托斯卡纳的风土。它由赤霞珠、小维多和品丽珠葡萄混合酿制而成。倒入杯中，酒色浓郁深邃，散发出成熟浆果、李子和黑加仑的香气。入口圆润饱满，\u003cstrong\u003e天鹅绒般的单宁\u003c\/strong\u003e完美融合。酒液中还带有咖啡、黑樱桃和淡淡的香料气息，余味以矿物感推进，持久且纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于卡斯塔涅托·卡杜奇市的博尔盖里，这里\u003cstrong\u003e海洋气候影响\u003c\/strong\u003e至关重要。丘陵的庇护和持续的海风带来\u003cstrong\u003e通风良好的气候\u003c\/strong\u003e，有利于葡萄缓慢而均匀地成熟。土壤极为多样，由冲积卵石、海砂、石灰岩、黏土和火山岩组成。这种复杂的地质结构丰富了葡萄酒的风味，使其更为坚实，并赋予了卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，充分展现了当地的精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄串进行精心筛选。不同品种分别在控温不锈钢罐中发酵，并进行\u003cstrong\u003e长时间浸皮\u003c\/strong\u003e以提取色泽和结构。苹果乳酸发酵在法国橡木桶中进行，开启了香气的演变。随后在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月，最后进行混合，并在瓶中进一步静置。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPodere Sapaio酒庄成立于1999年，通过大胆的视野提升了\u003cstrong\u003e波尔多品种在博尔盖里\u003c\/strong\u003e的价值。葡萄酒的名字致敬了古老的本地品种Sapaia，彰显了与托斯卡纳的深厚联系。在酿酒师Carlo Ferrini的带领下，酒庄秉持\u003cstrong\u003e实验与创新\u003c\/strong\u003e的理念，从\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e和葡萄串筛选等每一个细节都精益求精。酒标上的王冠象征着卓越，赞颂了葡萄园中细致的劳动和这款红葡萄酒深厚的高贵气质。\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Sapaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501954822315,"sku":"50813","price":685.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sapaio-sapaio-2020_50813_1_cce44019-9183-48f1-a3ad-23a1a63857b3.webp?v=1773731470","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/sapaio-sapaio-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}