{"product_id":"sella-mosca-alghero-torbato-catore-2023","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Torbato Catore 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatore di Sella \u0026amp; Mosca 是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了阿尔盖罗产区最为纯正的灵魂。采用托尔巴托葡萄酿制，拥有浓郁且包裹感十足的芳香特征。闻香时，地中海灌木的气息清晰可辨，尤以蜡菊、梨和洋甘菊的香气突出。入口时带来\u003cstrong\u003e层次丰富\u003c\/strong\u003e且充满活力的口感，柔和的质地中夹杂着与葡萄皮接触带来的愉悦触感。未经过苹果酸乳酸发酵，保证了\u003cstrong\u003e明显的咸鲜感\u003c\/strong\u003e和充沛的清新度，非常适合搭配海鲜和奶酪类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于撒丁岛阿尔盖罗周边地区，这里自古以来就与\u003cstrong\u003e托尔巴托\u003c\/strong\u003e葡萄的种植密不可分。葡萄园采用短梢修剪法，种植密度经过精心设计，以确保产量平衡和极佳的芳香浓度。其清新口感的秘诀在于\u003cstrong\u003e中等质地的土壤\u003c\/strong\u003e，富含石灰质成分，为葡萄酒赋予了鲜明的咸鲜印记。Sella \u0026amp; Mosca 精心耕作这片土地，充分发挥葡萄品种与\u003cstrong\u003e撒丁岛风土\u003c\/strong\u003e的协同作用，真实展现了当地地质的独特本色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。在酒庄内，葡萄经过轻柔的去梗和压榨，随后进行低温浸渍。轻柔压榨后，发酵在控温的不锈钢罐中进行。为丰富酒体结构而不掩盖品种特性，部分葡萄汁在\u003cstrong\u003e葡萄皮上浸渍\u003c\/strong\u003e百日，少量则在\u003cstrong\u003e新橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵。未进行苹果酸乳酸发酵，使葡萄酒保持其天然张力，最终在酒窖中陈酿，以融合并提升其芳香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSella \u0026 Mosca的\u003cstrong\u003e阿尔盖罗托尔巴托卡托雷2023\u003c\/strong\u003e，颂扬着可以追溯到1899年的历史，展现了撒丁岛最纯正的灵魂。这一\u003cstrong\u003e本地葡萄品种\u003c\/strong\u003e，扎根于石灰岩土壤，为味蕾带来充满活力的咸鲜感。精心的酿造工艺，部分在葡萄皮上进行，并在\u003cstrong\u003e全新橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，造就了一款宽广而迷人的白葡萄酒，伴有浓郁的蜡菊、梨和洋甘菊香气。\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277632790699,"sku":"57336","price":175.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-alghero-torbato-catore-2023_57336_1_b4b0fd8a-cdbe-48c6-bab8-2b97314d16f1.webp?v=1773772216","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/sella-mosca-alghero-torbato-catore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}