{"product_id":"sirch-pinot-grigio-2025","title":"Sirch Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSirch 灰皮诺（Pinot Grigio）是一款产自弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）大区的\u003cstrong\u003e静止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，属于弗留利东山（Friuli Colli Orientali）法定产区，在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中发酵而成。其香气以茉莉花和白紫藤的花香开场，随后散发出杏子、甜瓜和白桃的气息，并伴有微妙的香脂感。口感以\u003cstrong\u003e优雅的咸鲜感\u003c\/strong\u003e为特色，与圆润的酒体相平衡，呈现出愉悦的张力。收尾悠长，带有清新的\u003cstrong\u003e柑橘后味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自弗留利-威尼斯朱利亚大区的丘陵地带，这里是种植灰皮诺的理想栖息地。葡萄园分布在\u003cstrong\u003e气候凉爽\u003c\/strong\u003e的山坡上。土壤由始新世时期的\u003cstrong\u003e泥灰岩和砂岩\u003c\/strong\u003e组成。自 1970 年以来，Sirch 家族便在这片土地上辛勤耕耘，致力于发扬根深蒂固的\u003cstrong\u003e葡萄种植文化遗产\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n当葡萄达到酚类物质成熟后开始酿造，经过除梗和轻柔压榨。葡萄汁在低温下进行静态沉淀，随后在温控\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会进行为期数月的精密\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，期间通过\u003cstrong\u003e定期搅桶\u003c\/strong\u003e来赋予酒体更好的结构和复杂性。最后通过瓶陈完成整个酿造过程，以达到完美的味觉平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n十九世纪初被引入弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia），\u003cstrong\u003e灰皮诺\u003c\/strong\u003e（Pinot Grigio）源自黑皮诺（Pinot Nero）的一个著名变种。这种葡萄在 \u003cstrong\u003eDOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e（弗留利东山法定产区）凉爽的高地找到了理想的栖息地，这片土地在历史上一直致力于酿造顶尖品质的佳酿。自1970年以来，Sirch酒庄一直由该家族充满热情地经营，精湛地诠释了这一长达数世纪的传承，所酿造的 \u003cstrong\u003e优雅白葡萄酒\u003c\/strong\u003e 以其独特的精致感征服了国际味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337244950699,"sku":"62078","price":140.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sirch-pinot-grigio-2025_62078_1_5925616b-63cd-46ec-a3a4-183c19e6d152.webp?v=1787875685","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/sirch-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}