{"product_id":"tramin-sauvignon-2025","title":"Tramin Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e酒款介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特拉明酒庄（Cantina Tramin）的长相思（Sauvignon）是一款产自上阿迪杰（Alto Adige）法定产区（DOC）的干白葡萄酒。它由长相思葡萄酿制而成，在酒杯中呈现出明亮的黄色，并带有微妙的淡绿色光泽。闻香时，它具有强烈的花香特征，以明显的接骨木花和荨麻香气为特色，同时伴有清晰的醋栗和青椒气息。该酒在不锈钢罐中进行发酵和陈酿，口感展现出\u003cstrong\u003e优雅的结构\u003c\/strong\u003e，完美平衡了\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e、显著的咸鲜感以及令人愉悦的奶油般的质感。凭借其中等的酒体和\u003cstrong\u003e持久的矿物质余味\u003c\/strong\u003e，它可以和谐地搭配芦笋、生蚝、精致的海鲜料理以及香辛味浓郁的白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自特尔梅诺（Termeno）和蒙塔尼亚（Montagna）这两个享有盛誉的微型产区，海拔高度在350至600米之间。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质粘土\u003c\/strong\u003e中，土壤中富含碎石和斑岩成分，这些地质特征赋予了酒液张力和明确的矿物质个性。该地区气候温和，深受昼夜温差的影响：深受地中海影响的温暖白天与受山风持续冷却的夜晚交替出现。这种独特的微气候确保了葡萄\u003cstrong\u003e缓慢而规律的成熟\u003c\/strong\u003e，使果串能够发展出强烈而\u003cstrong\u003e精准的品种特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特拉明酒庄坚持严格的可持续葡萄栽培理念，减少人为干预以顺应葡萄园的自然节律。通过小容器进行的\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e确保了果串的绝对完整性，葡萄运达酒窖后会经过\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在严格控温的不锈钢罐中发酵，并排除了乳酸发酵过程，以保持果实原始的清新感。酿造过程最后以针对性的\u003cstrong\u003e不锈钢罐陈酿\u003c\/strong\u003e结束，这是保持香气纯正清晰、并赋予口感紧致持久收尾的关键步骤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1898年以来，特拉敏酒庄 (Cantina Tramin) 倾力打造了这款著名的\u003cstrong\u003e上阿迪杰长相思 (Sauvignon Alto Adige DOC)\u003c\/strong\u003e，它是特尔梅诺 (Termeno) 和蒙塔尼亚 (Montagna) 优越阿尔卑斯风土的真实表达。酒庄积极倡导严谨的\u003cstrong\u003e可持续葡萄种植\u003c\/strong\u003e，通过减少除草剂的使用，在充分尊重自然节律的同时，促进葡萄果实的缓慢成熟。这种对卓越品质的执着追求，使该酒款在国际上享有无可争议的声誉，不仅受到全球评论界的赞誉，更荣获了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 92分\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684398121131,"sku":"62392","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-sauvignon-2025_62392_1_d54d6548-cbe1-42f8-9756-cd46d3451c70.webp?v=1788423218","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/tramin-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}