{"product_id":"travaglini-gattinara-2022","title":"Travaglini Gattinara 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTravaglini Gattinara是一款静态红葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的真实风采。酒体呈现清澈的石榴红色，预示着其香气中突出的小红果、覆盆子和红醋栗，并伴有淡淡的茴香和柏树气息。品尝时，\u003cstrong\u003e明显的矿物感\u003c\/strong\u003e带来迷人的清新感，并平衡了坚实的结构。口感咸鲜柔和，\u003cstrong\u003e柔顺的单宁\u003c\/strong\u003e与酸度结构完美融合。这一特性使其非常适合搭配味道浓郁的菜肴，完美衬托炖肉、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e地区，位于韦尔切利省。葡萄园海拔在320至420米之间，享有朝南和西南的最佳日照。该地区的显著特点是\u003cstrong\u003e岩石土壤\u003c\/strong\u003e，富含铁矿物，使土地呈现典型的红色，并赋予葡萄酒独特的铁质风味。\u003cstrong\u003e山麓气候\u003c\/strong\u003e带来宝贵的昼夜温差，有利于葡萄品质，并确保\u003cstrong\u003e葡萄园通风良好\u003c\/strong\u003e，在整个生长周期内保持健康。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收通常在十月上旬进行，精心挑选葡萄串。\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e持续约十五天，并在受控温度下进行，以最大程度保留果香的纯净。随后进行为期四年的精细陈酿，期间葡萄酒主要在斯拉沃尼亚\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，部分在较小的橡木桶中。最后在瓶中\u003cstrong\u003e熟成三个月\u003c\/strong\u003e，成就一款平衡、亲和且具有迷人陈年潜力的红葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTravaglini Gattinara DOCG 2022 是一家自1958年以来致力于提升皮埃蒙特地区价值的酒庄的代表作。采用\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e酿造，这款葡萄酒从富含铁的岩石土壤中汲取精华，展现出咸鲜的个性。经过四年陈酿，其中三年在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中，带来坚实的结构和愉悦的清新感。闻香中散发出香料和红色小浆果的气息，非常适合搭配陈年奶酪和\u003cstrong\u003e炖肉\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696955351211,"sku":"58532","price":296.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/travaglini-gattinara-2022_58532_1_cddb9ecb-9ad7-4bf6-824d-6195f1e8b7be.webp?v=1773786237","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/travaglini-gattinara-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}