{"product_id":"venica-ronco-del-cero-sauvignon-2025","title":"Venica Ronco del Cero Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRonco del Cerò Sauvignon 是由 Venica 在\u003cstrong\u003e科利奥\u003c\/strong\u003e（Collio），弗留利-威尼斯朱利亚大区生产的一款静态白葡萄酒。采用长相思葡萄酿造，展现出清新优雅的风格。\u003cstrong\u003e浓郁的芳香特征\u003c\/strong\u003e带来醋栗、佛手柑和百香果的香气，并融合了新鲜的灌木和薄荷草本气息。入口时，酒体活泼，\u003cstrong\u003e风味与香气高度一致\u003c\/strong\u003e，以\u003cstrong\u003e突出的咸鲜感\u003c\/strong\u003e为特点，使其口感平衡、持久且质地丝滑。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的根基扎根于\u003cstrong\u003e科利奥\u003c\/strong\u003e戈里齐亚地区的中心地带，这是一片位于伊松佐河和尤德里奥河之间的丘陵地带。历史悠久的\u003cstrong\u003eRonco del Cerò 山丘\u003c\/strong\u003e自1929年购入以来，享有南向的优越朝向和适宜葡萄种植的海拔高度。典型的\u003cstrong\u003e泥灰岩-砂岩土壤\u003c\/strong\u003e赋予葡萄独特的矿物风味，这对酒的结构至关重要。该地区拥有\u003cstrong\u003e温和的小气候\u003c\/strong\u003e，北部受朱利安阿尔卑斯山保护，南部受邻近亚得里亚海的微风调节，确保葡萄理想成熟并展现出鲜明的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于去梗，并在隔绝氧气的容器中进行\u003cstrong\u003e低温浸皮\u003c\/strong\u003e。这种工艺利用发酵过程中产生的二氧化碳循环，以保留香气的纯净。发酵和陈酿在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，葡萄酒在酒泥上静置六个月，获得结构上的圆润。最后一步是\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，遵循自然节奏，在春季满月期间完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1929年购入的\u003cstrong\u003eRonco del Cerò\u003c\/strong\u003e山丘，标志着Venica家族长相思葡萄酒传统的开始。如今，这一著名的特级园已成为Collio产区的象征，葡萄采自七个不同的葡萄园，并分别酿造，以获得非凡的\u003cstrong\u003e芳香复杂性\u003c\/strong\u003e。酒庄通过使用隔绝氧气的容器，保留了其优雅，并能回收发酵过程中产生的二氧化碳。\u003cstrong\u003e瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e遵循自然节奏，通常在三月底至五月间的满月时分完成。\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313510887595,"sku":"62983","price":253.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/venica-ronco-del-cero-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}