{"product_id":"vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020","title":"Vietti Barbaresco Riserva Rabaja 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barbaresco Riserva Rabaja 是一款皮埃蒙特产区的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用内比奥罗葡萄酿造，真实展现了巴巴莱斯科珍藏的风格。倒入杯中，呈现出深石榴红色，预示着丰富而优雅的香气。散发出野蔷薇和紫罗兰的香气，与樱桃和黑樱桃等成熟水果的气息巧妙交织。入口清新饱满，\u003cstrong\u003e成熟丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e赋予酒体结构，并引领至\u003cstrong\u003e悠长持久的余味\u003c\/strong\u003e。这款纯素酒标充分体现了葡萄品种的个性，带来和谐的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自享有盛誉的 Rabaja 附加地理标志区，位于皮埃蒙特核心产区。葡萄园分布在\u003cstrong\u003e石灰质-黏土土壤\u003c\/strong\u003e上，拥有优越的南向和西南向日照。海拔在235至315米之间，为内比奥罗的充分成熟提供了理想的小气候。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e有机和可持续种植\u003c\/strong\u003e方式，高密度Guyot整枝法管理。精细的农艺管理突显了风土特色，使葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e坚实而优雅的结构\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e开始，历时三周，期间葡萄汁与果皮保持接触，并定期进行淋皮。酿造包括发酵前的低温浸渍和发酵后的浸渍，采用浸帽法。随后在橡木桶中完成苹果乳酸发酵，为后续陈酿做准备。陈酿约三十个月，全部在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，这一步对于协调单宁和稳定酒色至关重要。精细的酒窖工艺雕琢出结构感强烈的感官风格，确保了葡萄酒\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti酒庄于1873年在卡斯蒂廖内·法莱托成立，酿造出这款出自著名Rabajà葡萄园的卓越\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG珍藏\u003c\/strong\u003e。2020年份由酿酒师Eugenio Palumbo倾力打造，已获得Vinous 95分和Gambero Rosso三杯奖的高度评价。作为\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e葡萄种植的结晶，这款葡萄酒将皮埃蒙特高贵的传统与现代视野相结合，并获得了\u003cstrong\u003e纯素\u003c\/strong\u003e认证。这是一件反映当地最真实灵魂的酿酒艺术品。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44832909557931,"sku":"54744","price":2216.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020_54744_1_752b90d1-7d2a-4094-8ab9-8ffff4c5fd8c.webp?v=1773752993","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}