{"product_id":"vietti-timorasso-derthona-2024","title":"Vietti Timorasso Derthona 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti的Timorasso Derthona是一款皮埃蒙特产的Colli Tortonesi法定产区白葡萄酒，由\u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，并在陶瓷、不锈钢和木桶中陈酿。该酒呈现出浓郁的黄色，带有明亮的绿色反光。香气中散发出\u003cstrong\u003e梨和桃子的清新气息\u003c\/strong\u003e，并伴有金合欢花、山楂花以及独特的蜂蜜香气。入口干爽、温暖且圆润，平衡感极佳。其\u003cstrong\u003e突出的酸度\u003c\/strong\u003e为酒体带来持久的风味体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Colli Tortonesi产区，具体位于Monleale市的葡萄园。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e石灰质黏土土壤\u003c\/strong\u003e上，这为葡萄酒赋予了深厚的矿物感和鲜明的结构。得益于\u003cstrong\u003e东南和西南的优越朝向\u003c\/strong\u003e，葡萄能够充分成熟。独特的小气候条件突显了葡萄品种的特性，忠实展现了\u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e产区的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在九月中旬采收。发酵过程持续约四周，分别在陶瓷罐、不锈钢罐和\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中分批进行。为保留原始的芳香特征，\u003cstrong\u003e苹果乳酸发酵\u003c\/strong\u003e未被采用。葡萄酒在同样的容器中陈酿十个月，并与细酒泥接触。通过定期的\u003cstrong\u003e搅桶\u003c\/strong\u003e操作，使酵母持续悬浮，进一步丰富酒体结构和口感的和谐度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由成立于1873年的历史悠久的Vietti酒庄酿造，Timorasso Derthona展现了托尔托纳丘陵地区的有机灵魂。这款卓越的葡萄酒曾获得著名杂志《Decanter》93分的高度评价。其独特之处在于非凡的陈年能力：可在5至10年间完美进化，随着时间推移，发展出典型且迷人的烃类香气。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472927379627,"sku":"61287","price":276.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-timorasso-derthona-2024_61287_1_d6831200-9746-4578-a587-b2441c4ba5bd.webp?v=1779466864","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/vietti-timorasso-derthona-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}