{"product_id":"vincent-pinard-sancerre-grand-chemarin-2024","title":"Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVincent Pinard酿造的Sancerre Grand Chemarin是一款静态白葡萄酒，\u003cstrong\u003e风格优雅干爽\u003c\/strong\u003e，在酒杯中展现出卢瓦尔河谷的真实风貌。该酒完全采用长相思葡萄酿制，\u003cstrong\u003e矿物质感突出\u003c\/strong\u003e，带来清晰而深邃的口感。结构分明，收尾干净，使这款葡萄酒在餐桌上极具多样性。凭借其味觉平衡，非常适合搭配\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴，并能与各类奶酪完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Sancerre产自布埃地区，位于著名的卢瓦尔河谷产区。葡萄园根植于\u003cstrong\u003ecaillottes土壤\u003c\/strong\u003e，该土壤以丰富的石灰石卵石和石灰-黏土质为特征。葡萄藤种植在海拔260至280米之间，有利于芳香物质的集中发展，并赋予葡萄酒鲜明的矿物风味。种植采用\u003cstrong\u003e自然有机方式\u003c\/strong\u003e，主要依靠人工操作，以更好地管理种植密度并确保\u003cstrong\u003e产量有限\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程从\u003cstrong\u003e严格的人工采摘\u003c\/strong\u003e开始，采摘后对葡萄串进行精心筛选。在酒窖中，酿造过程以最小干预为原则，首先进行缓慢而温和的气动压榨。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿10至12个月，使酒体结构理想地发展。为保持产品的完整性和纯净表达，葡萄酒\u003cstrong\u003e不澄清且不过滤\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSancerre Grand Chemarin 2023 来自卢瓦尔河畔布埃地区的 Domaine Vincent Pinard，是一款极为卓越的葡萄酒。这款纯正的\u003cstrong\u003e长相思\u003c\/strong\u003e充分体现了酒庄的自然理念，采用手工采摘的葡萄，生长于富含石灰石卵石的土壤上。精细的酿造工艺和在600升橡木桶中的陈酿，突显了其\u003cstrong\u003e鲜明的矿物感\u003c\/strong\u003e和优雅干爽的风格。为保留最纯粹的本质，未经过滤。这款著名葡萄酒与\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类和奶酪\u003c\/strong\u003e搭配堪称完美。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334337704107,"sku":"63018","price":602.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/vincent-pinard-sancerre-grand-chemarin-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}