{"product_id":"willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-kabinett-2025","title":"Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nWilli Schaefer的Graacher Domprobst雷司令珍藏白葡萄酒是一款\u003cstrong\u003e半芳香型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用雷司令葡萄酿制。产自摩泽尔，以其精致的风格著称，和谐地平衡了柔和的\u003cstrong\u003e果香甜味\u003c\/strong\u003e与活泼的酸度。其芳香层次丰富，带有桃子、梨和葡萄柚的香气，并辅以优雅的芒果、金合欢花和明显的矿物气息。入口\u003cstrong\u003e清新持久\u003c\/strong\u003e，极为精准地展现了该品种的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自德国摩泽尔核心产区著名的Graacher Domprobst葡萄园。这里的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e深深扎根于复杂的\u003cstrong\u003e泥盆纪板岩土壤\u003c\/strong\u003e中。这一珍贵的地质结构为酒液赋予了清晰的\u003cstrong\u003e矿物活力\u003c\/strong\u003e，支撑着果实的天然清新。Willi Schaefer精心管理这些地块，力求展现风土特色，在品鉴中呈现出葡萄成熟度与产地张力之间的坚实平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后，葡萄汁在\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e的作用下于金合欢木桶中发酵。随后在同一\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约八个月，这一选择有助于保留雷司令的纯净与优雅。此工艺赋予酒体\u003cstrong\u003e微微奶油质感\u003c\/strong\u003e和清晰的轮廓。成熟且融合良好的酸度引领品鉴，带来悠长纯净的收尾，并伴有细腻的柑橘气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由拥有悠久历史的威利·舍弗家族酿造，该家族自1590年以来一直致力于葡萄种植，这款卓越的\u003cstrong\u003e2024年雷司令珍藏\u003c\/strong\u003e诞生于著名的格拉赫主教园葡萄园。50年树龄的葡萄藤扎根于摩泽尔地区典型的\u003cstrong\u003e泥盆纪板岩\u003c\/strong\u003e中，为酒液赋予了非凡的矿物活力。得益于天然酵母的使用以及在\u003cstrong\u003e金合欢木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿八个月，葡萄酒展现出罕见的优雅，在甜美的桃子香气与清新的酸度之间达到完美平衡。这是一款绝对卓越的佳酿，获得了罗伯特·帕克96分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Willi Schaefer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245842182315,"sku":"62923","price":341.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-kabinett-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}