{"product_id":"zenato-bardolino-2025","title":"Zenato Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bardolino 是一款来自威尼托的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由科维纳、龙地那和莫利纳拉葡萄精心混酿而成。作为巴多利诺产区的真实表达，这款酒在酒杯中呈现出明亮的宝石红色。闻香时带有\u003cstrong\u003e樱桃和紫罗兰的香气\u003c\/strong\u003e，入口干爽平衡。其结构以轻盈的酒体和柔和的单宁为特色，余味咸鲜，并伴有愉悦的\u003cstrong\u003e杏仁风味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自\u003cstrong\u003e加尔达湖东南岸\u003c\/strong\u003e，位于巴多利诺和佩斯基耶拉-德尔加尔达之间的内陆地区。葡萄园分布在海拔50至100米之间，采用棚架和吉优系统种植。葡萄藤的根系扎根于\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e，该土壤骨架坚实，含有丰富的淤泥。这些自然条件赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e顺滑活泼的口感\u003c\/strong\u003e，同时保证了清新的酸度和愉悦的单宁质地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收期在九月底至十月初之间，随后进行去梗和破碎。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中发酵\u003c\/strong\u003e，发酵过程约十天，温度受控，并与果皮保持接触以提取色泽和初级香气。之后，葡萄酒通过\u003cstrong\u003e柔和压榨\u003c\/strong\u003e与酒渣分离，并继续在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e。这种酿造工艺严格旨在最大程度保留葡萄的纯净香气和天然新鲜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1960年以来，Zenato一直秉承威尼托的正宗传统，在佩斯基耶拉-德尔加尔达的冰碛丘陵上酿造优雅的\u003cstrong\u003eBardolino DOC\u003c\/strong\u003e。这款红葡萄酒采用经典的\u003cstrong\u003eCorvina、Rondinella和Molinara\u003c\/strong\u003e葡萄混酿，由酿酒师Alberto Zenato倾心打造。对土地的深厚敬意体现在每一杯酒中，入口咸鲜，酒体轻盈，并带有\u003cstrong\u003e细腻的樱桃\u003c\/strong\u003e和紫罗兰香气。这是一款和谐且多用途的酒标，非常适合搭配地中海开胃菜和白肉。\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698879659,"sku":"60426","price":109.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-bardolino-2025_60426_1_fd5f440f-1057-490e-8a4d-ded9ca91ade3.webp?v=1773811497","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/zenato-bardolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}